古人有云：工欲善其事,，必先利其器,。泡茶亦是如此，若是想要品上一盞好茶,，茶器非常重要。很多經(jīng)常喝茶的朋友都明白,，品茶之時(shí)講究,，察色、嗅香,、品味和觀形,，要想要完成這些,，就必須選對合適的茶器,。

有人疑惑：不就是喝茶嘛,，為什么非要選擇建盞,，其他杯子也可以??？其實(shí)選擇一只好的茶盞,，足以影響到品茶時(shí)得到感覺,。

用不同質(zhì)地,、顏色,、形狀,、大小、高低,、薄厚的茶盞來進(jìn)行品茶,，茶湯的香氣和味道,，可能就會(huì)呈現(xiàn)出一種不同的氣質(zhì),，很多時(shí)候甚至?xí)罹啻蟮?，令人感到驚訝,。

至于最后選擇什么風(fēng)格的茶盞,，都在自己選擇,。有些人喜歡漂亮的茶杯,，例如仿汝窯的杯子或者柴窯燒制的陶杯,；有些人喜歡喝茶觀察湯色,，就選擇白瓷、青花瓷杯,；而有些朋友，則喜歡建盞,，不止是欣賞茶湯的變化,，也是迷戀其安靜而不寒暄的氣質(zhì),。而下面就聊一聊大家挑選茶杯關(guān)注的幾個(gè)重點(diǎn)。

1 手感和握感

喝茶之時(shí),，茶盞握在手上,，是否貼合手掌,，是否會(huì)讓人有一些踏實(shí)感,，是否手感不錯(cuò),，就像有人喜歡磨砂,，有些人更喜歡光滑的茶盞,。

2 重量

一只茶盞拿在手里,，重量就很重要,。有人喜歡使用手感重一些的,，壓手感強(qiáng),，不然會(huì)覺得太飄,；有人則喜歡薄胎輕一點(diǎn)的,，這樣會(huì)更有隨意之感,。

3 材質(zhì)

每個(gè)人都有對材質(zhì)的偏好,，一般用紫砂壺泡茶,，香味醇,、易保溫,，能保護(hù)茶之真髓,。用瓷器泡茶，特別是白瓷,，能體現(xiàn)茶湯的色澤，傳熱,，茶葉不會(huì)產(chǎn)生其他反應(yīng),，且造型美觀精致，適合沖泡輕發(fā)酵,，重茶之香氣。

玻璃茶杯,，則是有透明,，傳熱快,，不透氣的特點(diǎn),；茶葉在整個(gè)沖泡過程中,，上下滾動(dòng),，葉片逐漸舒展,，以及吐露茶湯的顏色,，都可以看的一清二楚,。而建盞鐵胎鐵釉,，對茶湯的作用更加明顯,，不僅保溫好，易觀茶,，對于提升茶香也有著很好的效果。

4 造型和配色

有些人喜歡看略有小幅高腰線的杯子,，而另一些人喜歡矮胖的杯子,，能給人一種安全感,。有些人喜歡的顏色是白色,，而另一些人則喜歡黑色。如果有人圖案為手繪的,，那就另一些人喜歡自然的圖案。

收藏和玩盞,，既是作為一種對建盞藝術(shù)的傳承和珍愛,，另一方也是投資，根據(jù)時(shí)間的推移,，建盞可能越來越值錢,，這不僅是對你眼里的肯定，更是讓你獲得物質(zhì)享受,。這也許就是盞友們喜歡建盞的原因之一吧,。

好茶用好器,，建盞不僅可以沖泡茶湯,，洗茶，泡茶,，聽茶，品茶儀式感,，茶香更能讓人平靜下來。從開水到飲茶,，隨時(shí)隨地享受一杯上好的茶湯。

如果你有時(shí)間,，請千萬不要丟掉與建盞一起飲茶的心境,。

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