主料:咸豬骨1斤,,花生2兩,,米4兩,蔥1根 咸豬骨花生粥的做法步驟:1. 首先把米泡在清水里半個小時左右 2. 這個是咸豬骨,,從冰箱拿出來后要焯水(出水)這樣可以僻除味道 3. 把咸豬骨,、和花生倒下水燉15分鐘,然后就把米倒下去,,大火燒開,,燒開后就可以關(guān)小火煲1個小時左右(就有上圖啦) 4. 最后準(zhǔn)備關(guān)火的時候把蔥放下去(悶1分鐘就好了),然后香噴噴的粥出爐咯(^_^) |
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