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【蘋(píng)果糯米餅】   食材：蘋(píng)果1個(gè),，雞蛋1個(gè)，糯米粉適量,，面包糠適量,，食用油適量。 做法： 1.首先準(zhǔn)備好所有的食材,，將蘋(píng)果去皮,，去核，再切成小顆粒,，然后剁碎一些,，放入碗里。再打入1個(gè)雞蛋,，攪拌均勻,，再加入適量的糯米粉，一邊加,，一邊攪拌均勻,，直到把它攪拌至能夠捏成團(tuán)的樣子就可以了。用手取適量的蘋(píng)果糯米團(tuán),，用手先捏成團(tuán),，然后稍微壓扁，整理成一個(gè)圓餅,。蘋(píng)果剁碎稍微帶點(diǎn)顆粒,，這樣吃起來(lái)口感會(huì)好一些。 2.把面包糠倒入盤(pán)子里面,，把做好的蘋(píng)果糯米餅放到面包糠里面,，均勻的沾上面包糠,，這樣一個(gè)蘋(píng)果糯米餅胚就做好了,。用這個(gè)方法，把剩下的所有的蘋(píng)果糯米團(tuán)都做成餅,。 3.電餅鐺預(yù)熱好,，刷一層食用油,，把做好的蘋(píng)果糯米餅放上去。電餅鐺開(kāi)中火，蓋上蓋子,，先烙3分鐘,，然后揭開(kāi)蓋子，把餅翻一面,，繼續(xù)烙1分鐘左右,，直到餅的兩面都變成金黃色，就可以出鍋了,。 4.這樣做出來(lái)的蘋(píng)果糯米餅,，軟糯香甜還拉絲，表面的兩面都是金黃酥脆,，吃起來(lái)特別的好吃,。小孩子特別喜歡這樣的餅，酸甜可口,，連吃3個(gè)不覺(jué)得膩,。 小貼士：做法非常的簡(jiǎn)單。蘋(píng)果是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槠胀ǖ氖澄锪?，價(jià)格也不貴,，我們可以常買(mǎi)些放家里吃。平時(shí)有空的時(shí)候就可以常做點(diǎn)這個(gè)蘋(píng)果糯米餅給家人吃,，糯米也是非常好的養(yǎng)脾胃的食材,，大人小孩都可以常吃。這個(gè)蘋(píng)果糯米餅的做法非常的簡(jiǎn)單,，喜歡的朋友可以在家試試哦,。
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來(lái)自： 夏天雪的田野 > 《面點(diǎn)》
