孩子的一生中大腦的發(fā)育有三次的高峰期，如果可以好好利用這幾次高峰期，就能夠根據(jù)孩子大腦發(fā)育的規(guī)律,，讓孩子的大腦更好地發(fā)育,。接下來，就以“孩子大腦發(fā)育的高峰期”以及“大腦發(fā)育與營養(yǎng)補充的關(guān)系”進行詳細的解釋和說明,。

　　孩子大腦發(fā)育的三個高峰期

　　第一個高峰期

　　從出生起到3歲,。這個年紀段的孩子會開始出現(xiàn)生存、對世界充滿好奇,、尋找伙伴的想法,，孩子因此會跟周圍小朋友開始競爭，模仿別人,，學會自己獨立做事,，因此我們常常會發(fā)現(xiàn)，當媽媽對孩子說“我們來比一比看誰先吃完”帶來的效果會比“趕緊把飯吃完”……在這個階段,，家長要做的就是經(jīng)常鼓勵孩子,，給孩子一些自信，讓孩子變得更棒,。

　　第二個高峰期

　　第二個高峰期是從孩子五歲到孩子七歲的這一段時間,。在這段時間內(nèi)，很多的孩子會有這樣一個特性,，就是性格變得拖拉,，做什么事都不急，小時候的那種愛"攀比"的心已經(jīng)消失不見了,，但是這段時間卻是孩子大腦發(fā)育的高峰期,，所以家長要在這段時間要改掉孩子的一些習慣，找到鍛煉孩子大腦的時機,，不要讓孩子錯失大腦的開發(fā),，只有這樣孩子才能更好地成長。

　　第三個高峰期

　　最后一個高峰期,，就是孩子八歲到十歲的這一段時間,。而這一段時間正是孩子開發(fā)學習能力的關(guān)鍵時期。但是在這段時期,，孩子很有可能會表現(xiàn)出厭學,，或者是不想學習的行為,。在這段時間,，父母如果不想孩子錯失這段大腦發(fā)育的時間，父母要在孩子在各方面遇到難題的時候給予一些幫助,，但是要讓孩子自己主動去思考,。

　　大腦發(fā)育與營養(yǎng)的關(guān)系

　　據(jù)營養(yǎng)學家研究結(jié)果表明，盡管孩子的智力發(fā)育與遺傳、環(huán)境和智力訓練等條有關(guān),，但80%還是與營養(yǎng)是否豐富有關(guān),。寶寶生長發(fā)育的過程中，需要充足的營養(yǎng)來滿足他腦部發(fā)育,、視覺發(fā)育,、體格發(fā)育及免疫系統(tǒng)的發(fā)育。

　　WHO(世界衛(wèi)生組織)指出”營養(yǎng)影響學習能力和智力發(fā)育,，良好的健康和營養(yǎng)使一個人的學習潛能得到完全發(fā)揮,。”

　　大腦的發(fā)展,，跟體格的生長一樣,，也需要很多營養(yǎng)。其中有一些非常關(guān)鍵的營養(yǎng)素,，對大腦的發(fā)展極為重要,，如果在大腦發(fā)育過程中缺乏這些關(guān)鍵營養(yǎng)素的話，帶來的損失幾乎是不可逆的,。

　　一,、多不飽和脂肪酸

　　幾乎每一位媽媽都聽說過DHA對大腦發(fā)育的重要作用，DHA,，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,，是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，在人體大腦皮層中含量高達20%,，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%,。

　　DHA在促進腦細胞發(fā)育,、腦神經(jīng)纖維延伸、增加腦容量,、提升大腦的信息處理速度方面擁有不可取代的優(yōu)勢,。

　　二、讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物

　　研究發(fā)現(xiàn),，蔬菜中既富含大腦正常發(fā)育所必需的維生素B族,、維生素C和維生素E，又很容易被腸道吸收,。如果讓寶貝大量吃蔬菜,，就會使血液中的維生素C水平增高。

　　三,、卵磷脂

　　雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良,，吸收率也很高,。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿可直接進入腦部,，與醋酸結(jié)合生成神經(jīng)傳遞介質(zhì),，有利于智力發(fā)育并改善記憶力。同時,，蛋黃中的鐵,、磷含量較多，均有助于大腦發(fā)育,。

　　四,、動物內(nèi)臟

　　主要指腦、心,、肝和腎等,，它們均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類等,，是大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì),。 大豆及其制品均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂,，對大腦發(fā)育很有益,。

　　總而言之，抓住“大腦發(fā)育的三個黃金期”補充大腦發(fā)育所需營養(yǎng),，是給孩子最有效的“聰明藥”,。