1,、肥腸又名豬大腸,、豬腸。

2,、 今天老劉就來(lái)分享一下“生爆肥腸”做法,，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下,。

3,、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：

大腸、蒜苔,、小米辣,、洋蔥、線(xiàn)椒,、生姜,、海鮮醬、黃豆醬

4,、肥腸是超市買(mǎi)的半成品,，不用清理。把肥腸放入鍋中,，放入姜片和料酒去腥,，蓋上鍋蓋大火再煮十分鐘。蒜苗切段,，線(xiàn)椒去蒂切斜段,，小米辣切辣椒圈，洋蔥切滾刀塊,。時(shí)間到時(shí)撈出肥腸,，再把肥腸切段

5、熱鍋倒油,，先放入姜蒜片爆香,，再放入肥腸和所有輔料一起翻炒，再放入一勺海鮮醬,、蠔油,、適量老抽上色,、生抽,、白糖、食鹽,、適量料酒鍋邊淋入去腥,、少許黃豆醬,，翻炒入味，翻炒均勻即可出鍋

6,、豬大腸有潤(rùn)燥,、補(bǔ)虛、止渴止血之功效,?？捎糜谥委熖撊蹩诳省⒚摳?、痔瘡,、便血、便秘等癥