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當(dāng)歸 當(dāng)歸小百科 來源 來源為傘形科植物當(dāng)歸的根。 產(chǎn)地 主產(chǎn)甘肅岷縣,、武都,、漳縣、成縣,、文縣等地,。主為栽培。 圖片 相關(guān)名 秦歸,、云歸,、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、干歸,、山蘄,、白蘄...... 功效 補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛,，潤腸通便,。 鑒別 1、當(dāng)歸頭部大而且頭部沒有分股為上品,； 2,、當(dāng)歸身部分股比較少而且比較粗為好； 3,、當(dāng)歸的切面或斷面顏色以黃白色為佳,； 4、當(dāng)歸整體顏色為黑褐色或土棕色為好,； 5,、當(dāng)歸敲起來硬梆梆的就說明它里面的揮發(fā)油脂已經(jīng)流失了，失去了藥用價(jià)值,。 6,、無熏硫當(dāng)歸顏色為棕褐色或黃棕色，香味濃郁,；熏硫當(dāng)歸顏色金黃艷麗,，氣味刺鼻或帶酸味。 性能特點(diǎn) 當(dāng)歸甘溫補(bǔ)潤,，辛能行散,，主入肝、心,，兼入脾經(jīng),。善補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛,、潤腸通便,，并能散寒，凡血虛血瘀有寒之證均宜,，兼腸燥便秘者尤佳,，既為婦科調(diào)經(jīng)之要藥，又為內(nèi)科補(bǔ)血之佳品,，還為外,、傷科消腫療傷所常用,。 主治病癥 1,、血虛萎黃、眩暈心悸。 2,、月經(jīng)不調(diào),，經(jīng)閉，痛經(jīng),。 3,、虛寒腹痛，瘀血作痛,，跌打損傷,，痹痛麻木。 4,、癰疽瘡瘍,。 5、血虛腸燥便秘,。 用法用量 6～12g,。當(dāng)歸身補(bǔ)血，當(dāng)歸尾破血,，全當(dāng)歸和血,。一般宜生用，活血通經(jīng)宜酒炒,。 使用注意 當(dāng)歸甘溫補(bǔ)潤,，故濕盛中滿、大便泄瀉者忌服,。 當(dāng)歸食療方 當(dāng)歸黨參燉雞湯 用料：當(dāng)歸10g,、黨參10g、雞2斤,、枸杞5g,、蓮子5g、紅棗10枚,、鹽5g,、生姜5g。 做法： 雞洗凈,，飛水去除血水浮沫,。 當(dāng)歸、黨參,、枸杞,、蓮子、紅棗洗凈,，紅棗去核,。 切三片生姜，同所有材料一起入鍋，加入足量清水,，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí),。 出鍋前下鹽調(diào)味即可。 功效：補(bǔ)血調(diào)血,、補(bǔ)中益氣,、滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)腎健脾,。 當(dāng)歸烏雞湯 食材：烏骨雞1000克,，女貞子25克，當(dāng)歸50克,，桂圓15克,，鹽5克。 做法： 烏骨雞剖后洗凈,，放入滾開水中,，高火3分鐘，取起洗凈,。 女貞子,、當(dāng)歸(切片)、桂圓肉,、烏骨雞放入器皿內(nèi),，加滾開水適量，中火40分鐘,，食用時(shí)放精鹽即可,。 功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，滋陰養(yǎng)虛,，健腦安神,，通便，抗衰老,。 下期想要了解什么中藥,，可以發(fā)送到后臺(tái)給小編哦。 文章好看點(diǎn)這里
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