常吃4物提供營養(yǎng)幫助肝臟受損細胞的修復。飲食上要提供充分的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和充足的維生素,，營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良都會導致脂肪肝,。B族維生素和維生素D直接或間接參與肝臟的代謝過程，維生素C和維生素E可抵抗肝臟氧化,，保持肝細胞活力,。

1、水芹,。含豐富膳食纖維,，纖維素有助于降血糖，預(yù)防糖尿病,、結(jié)腸癌,、乳腺癌等，還能協(xié)助粘膜細胞抵抗細胞基因變異,，預(yù)防癌癥,，還含豐富的鈣、硒,、卵磷脂,、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用,。紫蘇,，同時含有大量維生素、微量元素等,，養(yǎng)肝護肝,。

2、菠菜,。菠菜焯水,，少量香油涼拌即食。菠菜含豐富的維生素C,、胡蘿卜素以及鈣鐵磷等礦物質(zhì),，能生津止渴,、解酒毒、保護肝臟,。所以對于經(jīng)常飲酒的朋友,，可以經(jīng)常食用。

3,、薺菜,。薺菜營養(yǎng)是很高的，它不但含有豐富的蛋白質(zhì)還含有多種微量元素,，可以養(yǎng)肝明目,，增強體質(zhì)。做法也是很多的,，可以做成餛飩,，包成包子，包成餃子,，還可以和豆腐搭配在一起做成美味的薺菜羹,。

4、灰灰菜,?？诟杏悬c酸溜溜的，它以“酸入肝”著稱,，以前也是大家喜愛的野菜,，它小小一棵，卻能加強肝臟的解毒能力,、促進消化吸收,，進而達到調(diào)肝、養(yǎng)肝,、護肝的功效,。