在古代“人生七十古來稀”,，意思就是人到了70歲就是高壽老人了，但是隨著現(xiàn)代生活水平,，醫(yī)療條件的不斷提高,，科技水平的日益發(fā)達，70已經(jīng)不算是高壽了,，活到九十多,，一百歲的老人大有人在,。

要問許多長壽老人的秘訣,，大多會有“吃飯只吃七分飽”這一條，就連鐘南山院士都在給大家分享的健康經(jīng)驗中,，也提到了平時吃飯不要吃太飽。而據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，這七分飽不僅有助減肥，還真可以逆轉(zhuǎn)一半以上的衰老細胞,。

適當(dāng)“挨餓”不僅減肥,，還有望逆轉(zhuǎn)衰老細胞，好處太多

據(jù)中國科學(xué)院研究,，吃飯只吃七分飽可以逆轉(zhuǎn)一半以上的衰老細胞,，還能逆轉(zhuǎn)25%的衰老基因?？茖W(xué)家們通過對單細胞動物和哺乳動物進行實驗證明,，將正常飲食減少三到四成，動物壽命可以延長30%到60%,，如果堅持每餐只吃七分飽,，做到營養(yǎng)均衡,，那么是有益于健康長壽的。

七分飽還可以起到抑制體內(nèi)炎癥,，幫助炎癥好轉(zhuǎn)的作用,。

長期吃得過飽，就會讓腸胃工作始終處于滿負荷狀態(tài),。時間長了就會受不了,，出現(xiàn)胃病，七分飽有利于減輕腸胃負擔(dān),，避免胃病的發(fā)生,。

吃七分飽，還可以預(yù)防大腦早衰,。

因為當(dāng)吃得過飽,，進食大量的食物，血液會集中力量幫助胃部消化,，這樣大腦的供血就會減少,，導(dǎo)致氧氣缺乏。長此以往就會影響人體的新陳代謝水平,，導(dǎo)致大腦早衰,，嚴(yán)重的情況下還有可能導(dǎo)致血管病變。

對于想要減肥的人士來說,，每餐只吃七分飽,，還有利于控制體重，達到減肥的目的,。其實我們吃七分飽時,，身體已經(jīng)吸收了足夠的營養(yǎng)。如果繼續(xù)吃下去,，很容易吃過量,，引發(fā)肥胖。

我們都有過這種體驗,，吃得飽飽的后,，就感覺愛犯困，所以每餐不要吃太飽,，適當(dāng)挨挨餓,，那么就可以促進體內(nèi)的血液循環(huán)，讓身體的細胞和神經(jīng)更有活力,。

有研究證明,，如果長期吃得太飽，也會導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)受損,。因為吃太飽,，我們的腎臟就要排出更多的蛋白蛋,，這樣腎臟負擔(dān)就會加重，時間長了腎病就會找上門,。

知道了挨餓可以有這么多好處,，是不是你就動心了呢？吃太飽害處多,，可是吃太少又招架不住饑餓怎么辦,？這就要學(xué)會科學(xué)的挨餓了。

七分飽并不是不讓你完全不吃,，而有計劃地少吃或是用低熱量,，低脂肪的食物來取代高熱量高脂肪的食物，挨餓要適當(dāng) ,。那么如何能做到只吃七分飽,？

七分飽的標(biāo)準(zhǔn)

七分飽就是指自己已經(jīng)不感到餓了，身體也充滿了力量,，可是覺得自己還是可以再吃些,，而且還想吃，心里想要吃,，但是進食速度卻放慢了,，這時就可以了，再吃就超過七分飽了,。

吃到七分飽在下一餐飯之前也不會感到太餓,，不需要提前進食。聽到這,，你可能感覺很難做到,，但是只要長期堅持就會養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，就不會出現(xiàn)上頓吃太飽到了下頓不想吃的情況,。

如何做到七分飽

1、學(xué)會專心吃飯

只有專心吃飯,，才可以感覺到進食的狀態(tài),，才能察覺出不同級別的飽的感受。如果吃飯還在看電視,，聊天那么就不易察覺到飽感,，很容易就吃過量了。

2,、三餐要按時

二餐之間的進食時間不宜太長,，最好是在間隔4到6小時，這樣才可以避免因長時間饑餓的原因,，到了下餐暴飲暴食,，攝入熱量超標(biāo),。

3、吃飯要細嚼慢咽

大腦接收到吃飽了的信號需要20分鐘左右,，所以吃得太快,，導(dǎo)致大腦無法及時反應(yīng)，一不小心就會吃多,。只有細嚼慢咽,，才能讓胃部逐漸變得充實，饑餓感減退,，也只有這樣才可以體會到不同程度的飽感,，才可以找到七分飽的感覺，然后才能將它作為今后的食量標(biāo)準(zhǔn),。

吃飯時最好每口食物在嘴里咀嚼15到20次,，吃飯時間控制在20分鐘以上。

4,、多吃粗糧少吃精糧

膳食纖維多,，水分大的食物容易增加飽腹感，有利于控制食量,，讓人放慢速度,，而精白細軟，膳食纖維少的食物會加快進食速度,，一不小心就吃過量,。

5、注意進食順序

先吃高熱量食物容易讓人發(fā)胖,，所以可以在飯前先喝湯增加飽腹感,，然后再吃膳食纖維多的食物，然后吃些肉類來補充蛋白質(zhì),，最后再吃主食,，這樣吃飯可以有效減少熱量攝入。

掌握好了以上方法,，那么你也可以做到每餐只吃七分飽,，逆轉(zhuǎn)衰老細胞。