早餐要吃好，種類豐富很重要

鐘南山老爺爺認(rèn)為人在一日三餐的過(guò)程中不能長(zhǎng)期過(guò)過(guò)飽的狀態(tài),，長(zhǎng)期過(guò)飽不僅容易患上老年癡呆,，還會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)，而我們看到鐘爺爺?shù)脑绮筒藛卫镉校?顆橙子,，1碗紅豆粥,，一塊加了奶酪的面包，雞蛋,，牛奶麥片,，這些全都要吃完，當(dāng)然大家不需要與他吃一頓相同,，但是早餐的營(yíng)養(yǎng)一定要豐富,，給上午的工作提供充足的能量。

午餐要吃飽，肉蛋不可少

午餐在一日三餐中有有承上啟下的作用,，結(jié)束了一上午的辛勤勞動(dòng),，身體急需補(bǔ)充一些能量，所以中午要吃的飽一些,，一來(lái)補(bǔ)充一上午的消耗,，二來(lái)為下午的高強(qiáng)度勞動(dòng)做好能量?jī)?chǔ)備，所以午餐要增加肉類,，蛋類的攝入,，可以適當(dāng)配合蔬菜來(lái)食用。

晚餐要吃少，腸道負(fù)擔(dān)小

晚餐建議大家多以粗糧為主,，雖然鐘老說(shuō)他自己也不是很喜歡吃粗糧,，但是為了自己的身體健康，又何必去圖一時(shí)的口舌之快呢，晚餐大家遲7分飽就可以了,，這樣不僅減少了腸道的負(fù)擔(dān),，晚上還能睡個(gè)好覺(jué)。

高鹽要吃少，健康沒(méi)煩惱

鐘南山再三強(qiáng)調(diào),，高鹽對(duì)身體健康的影響極大,，尤其是高血壓人群更是要減少高鹽食物的攝入，但是現(xiàn)在很多老年人口味都比較重,，這不僅叫人很擔(dān)心,，畢竟合理的飲食才能擁有健康的體魄,，在災(zāi)難和病魔面前才有信心能夠戰(zhàn)勝它,，大家要管住嘴，邁開(kāi)腿,。

最后鐘老分享了10種“超級(jí)健康的食物”:黑巧克力,，牛油果，檸檬,，西蘭花,，大蒜，薯類,，豆類,，菠菜，核桃,，鮭魚,，大家平常可以結(jié)合自己的身體狀況,，合理安排攝入這幾種食物,。#春季美食大賽#

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