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面包別再烤著吃了, 鍋里一燜, 比蛋糕香甜好吃, 新手也能一次成功

 星碩1993 2020-03-25

你好我是原創(chuàng)作者:為愛下廚

教給大家用最簡單的方法,,做出不一樣的獨(dú)特美食

省力,、又省心,,做出營養(yǎng)又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道,一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長,,做出充滿愛的美食

《紅豆草莓蛋糕》

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100克小紅豆,,倒入碗內(nèi)洗凈,浸泡2小時(shí),。

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加入400克面粉,,加入2個(gè)雞蛋。

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加入3克酵母,,20克白糖,,筷子攪拌成絮狀。

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加入220克溫水和面,,邊倒入邊攪拌,,攪拌成絮狀。

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揉成光滑的面團(tuán),,放入案板,,揉8-10分鐘,。

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揉10分鐘以后,,放入面團(tuán),裹上保鮮膜,,醒發(fā)至2倍大小,。

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2小時(shí)以后,,倒入紅豆,煮35分鐘左右,,筷子攪拌熬干水分。

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紅豆煮干水分,,撈出放入篩子,,紅棗煮至開花。

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1小時(shí)以后,,取出保鮮膜,,醒發(fā)至拉絲狀。

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案板撒上面粉,,放入面團(tuán),,揉出面團(tuán)氣泡,搟成薄餅狀,。

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加入35克草莓醬,,刷子刷勻,邊緣留出空隙,。

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倒入煮熟的紅豆,,撒上葡萄干,,撒上25克白糖。

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紅豆按壓鋪平,,面餅一邊卷起,,卷成長條狀。

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紅豆草莓面包,,中間切開,,邊緣捏緊封口。

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電飯鍋內(nèi)膽,,刷上植物油,,撒上白芝麻,放入面包(撒上芝麻更容易脫模)

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裹上一次性保鮮膜,,醒發(fā)至1倍大小,。

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醒面20分鐘以后,去除保鮮膜,,刷上雞蛋液,,撒上芝麻(也可以刷油或蜂蜜,撒上芝麻)

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紅豆草莓面包,,放入電飯鍋,,選擇蛋糕按鍵,燜50分鐘(普通電飯鍋,,也可以蒸米按鍵,,放濕毛巾蒸熟,燜5-10分鐘)

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50分鐘以后,,按壓快速回彈,,靜止5分鐘取出(根據(jù)面包大小,時(shí)間自己調(diào)節(jié))

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紅豆草莓面包,,倒扣脫模,,掰開即可(滿滿的紅豆草莓餡料,小孩子也更喜歡吃,,自己在家做面包就可以)

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歡迎復(fù)制下面,,原創(chuàng)美食作者名稱

好吃又簡單的《紅豆草莓面包》就完成了,做法簡單又營養(yǎng),,大人小孩都愛吃,,快來學(xué)習(xí)下,做給家人分享快樂吧,!

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