丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《01》

在日常保存茶葉時(shí)，大家對(duì)茶葉罐一定不陌生,。

紙質(zhì)的,、鐵質(zhì)的、紫砂材質(zhì)的,、瓷質(zhì)的……或多或少我們都買(mǎi)過(guò)茶葉罐,。

茶葉罐造型多、小巧方便,，成為了很多茶友儲(chǔ)存的選擇,。

不同的茶葉,，都能放在材質(zhì)相同的茶葉罐里保存嗎？

不,！

茶友們可不要認(rèn)為一種茶葉罐就能輕松搞定所有茶類,，其實(shí)茶葉是很嬌弱、敏感的物品,，稍不注意茶葉的保存,，就容易讓茶葉變質(zhì)。

今天這篇文章,，帶各位來(lái)了解一下,，不同的茶類要用什么樣的茶葉罐保存。

《02》

一,、普洱茶

普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”,，其收藏價(jià)值就不用多說(shuō)了。

想要把普洱茶存成古董,，這保存方法很重要。

普洱茶與其他茶類不同,，在后期陳化時(shí),，它需要一定的溫度和濕度才能完成轉(zhuǎn)化，是以,，相對(duì)其他茶類來(lái)說(shuō),，保存普洱茶的容易密封性要求較弱。

現(xiàn)在比較流行的保存普洱茶的容器,，多為紫砂罐,。

紫砂的材質(zhì)呈雙重氣孔結(jié)構(gòu)，是多孔性材料,，所以用紫砂泥制作的茶葉罐透氣性能好,。

用來(lái)存放普洱茶再適合不過(guò)。

紫砂采摘的茶罐,，還能提供一定的是濕度,。

同時(shí)紫砂材質(zhì)具有一定程度的吸附性，可將茶葉中的異雜味消解揮發(fā),，使茶葉變得香醇可口,，但這個(gè)前提是一定要保證存茶環(huán)境的整潔干凈,、保證環(huán)境無(wú)異味。

除了用紫砂罐保存普洱茶之外,，還可以用瓦罐,、瓷罐、金屬罐等容器保存,。

但是相比之下,，紫砂罐的保存效果更好。

關(guān)于普洱茶的保存,，還有一個(gè)小技巧和茶友們分享,。

新普洱茶買(mǎi)回家后不宜馬上入缸存放，要透透氣,。

如果新普洱茶存有較重的倉(cāng)味,，可先將其置于通風(fēng)處，待倉(cāng)味散盡后再儲(chǔ)存,。

如果一整桶的普洱茶都有較重的倉(cāng)位,，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏,。

《03》

二,、白茶

白茶保存，與普洱茶相比,，要求就會(huì)更高一些,。

白茶的保存，必須要做到遮光,、密封,、干燥、無(wú)異味,、陰涼保存,。

這所說(shuō)的遮光，是指存放白茶容器要具備遮光性,，而不是說(shuō)存茶環(huán)境要黑暗,、沒(méi)有光源。

不少茶友有誤區(qū),，認(rèn)為白茶要遮光保存,，于是就把白茶存放在儲(chǔ)物間里，結(jié)果沒(méi)過(guò)多久,，茶葉就變質(zhì)了,。

所以，茶友們只要做到保存白茶的容器有遮光性即可,。

了解完白茶存放所要具備的條件之后,，我們就能有目的性地選擇茶葉罐了,。

經(jīng)過(guò)篩選之后，適合用來(lái)保存白茶的有鐵罐,、錫罐,、不銹鋼茶葉罐等。

如果有條件的朋友,，可以選擇用錫罐保存白茶,。

錫是排列金、銀之后稀有金屬,，因?qū)θ梭w無(wú)害,，更被尊為“綠色金屬”。

自古以來(lái),，錫素有“盛水水清甜,，盛酒酒甘醇，儲(chǔ)茶色不變,，插花花長(zhǎng)久”之美譽(yù)，實(shí)用價(jià)值得天獨(dú)厚,。

純錫茶葉罐,，因錫良好的密閉性和透氣性，具有吸收不純物資的功效,，具有很高的使用,、觀賞和收藏價(jià)值。

用錫罐儲(chǔ)茶葉具有防潮防霉殺毒的功效,，并且具有茶葉不變味不變色的功效,，更能保持茶葉的鮮美芳香和持久，故自古為儲(chǔ)茶之極品與與高檔滋補(bǔ)品保鮮器皿,。

相比錫罐來(lái)說(shuō),，鐵罐的使用頻率會(huì)更高。

我們?cè)谑褂描F罐的時(shí)候一定要注意定期更換,，鐵罐的防潮性能較差,，時(shí)間長(zhǎng)了，還有可能生銹,。

尤其是在茶室,，經(jīng)常燒水,、泡茶，難免會(huì)增加空氣的濕度,，所以更要注意鐵罐是否生銹,，若鐵罐生銹了，不建議繼續(xù)使用,，要及時(shí)更換,。

這些茶葉罐，適合日常喝茶的時(shí)候使用,，若是長(zhǎng)期存茶,，還是使用紙箱+鋁袋+塑料袋的組合方式，使用方便,、存儲(chǔ)量大,。

《03》

三、紅茶

紅茶干茶的含水量不高,，所以吸水性很強(qiáng),，也容易四處散發(fā)香味，所以保存一定要使用專用的容器,。

一般我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)紅茶的時(shí)候,，都會(huì)有專用的鐵罐。

這些鐵罐密封性好,，能夠較好地保存紅茶,。

一般來(lái)說(shuō)，保存紅茶多選用密封性好的鐵罐,，如果條件允許,，使用錫罐也是不錯(cuò)的選擇。

選擇專用的紅茶茶葉罐,，必須是密封性好的,，一旦受潮變質(zhì)，一罐紅茶就全毀了,。

除了要注意保存紅茶的器皿選擇,，還要重視存茶環(huán)境。

要把紅茶放在干燥的地方保存，濕氣重的地方也不適宜,，

紅茶茶葉罐也不能放在右日光照耀的地方,，陽(yáng)光會(huì)使茶葉罐升溫，這樣會(huì)使紅茶變質(zhì),。

《04》

四,、黃茶、綠茶

黃茶和綠茶的保存方法相似,，選擇的容器也相差無(wú)幾,。

綠茶在室溫下可以保存一年左右時(shí)間；

而開(kāi)封的綠茶,，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保留,，最好在兩個(gè)月以內(nèi)用完。

因?yàn)榫G茶易吸濕氣,，長(zhǎng)時(shí)間放置的綠茶即使沒(méi)有開(kāi)封也會(huì)失去香味,，因此應(yīng)趁新鮮時(shí)沖泡。

用來(lái)保存黃茶和綠茶的罐子,，以鐵罐,、紙罐次之、雙層蓋的不銹鋼,、瓷罐等居中,、以錫罐為上。

而透明的容器即使密封性好,，也不能長(zhǎng)期保存茶葉,，所以茶友們還是放棄吧,！

這里再給茶友們支個(gè)招,，購(gòu)買(mǎi)綠茶和黃茶的時(shí)候，茶葉最好少量買(mǎi)下或以小包裝存放,，減少打開(kāi)包裝的次數(shù),，防止一再接觸空氣。

這樣就既能保質(zhì),，再次沖泡利便,。

《05》

五、烏龍茶

由于烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，它的儲(chǔ)存方法比較容易,。

一般來(lái)說(shuō),，只要避開(kāi)光照、高溫及有異味的東西,，它就能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保存,。

如果家里有錫罐來(lái)裝茶，那是再好不過(guò)了,，倘若家里沒(méi)有,，也可用鐵罐、瓷罐,、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來(lái)裝茶,。

瓷質(zhì)罐子的好處是，除了表面瓷質(zhì)玉白,、釉面光亮外,，而且器件的性能穩(wěn)定?？捎行П３执鎯?chǔ)物的原有品質(zhì),，同時(shí)也是收藏珍品。

在裝罐的時(shí)候,，需注意的是茶葉一定要裝滿,，這樣是為了減少氧化，最后加蓋密封,。

如今有的茶是用鋁塑復(fù)合袋包裝的,，這種包裝不僅密封性好，而且還能很好的阻擾串味,，也是很不錯(cuò)的選擇,。

但在拿完茶葉之后一定要將口封好，否則容易串味,。

《06》

不同的茶類有不同的保存方法,。

同樣,，用來(lái)保存它們的容器也不盡相同，不能千篇一律地使用同一種容器保存茶葉,。

你們平時(shí)又是怎么保存茶葉的呢,，歡迎在文章下方留言討論。

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