很多食物對于肝臟來說，都具有輔助修復干細胞的功能,，如果食物吃對了,，不但可以為肝臟提供充足的營養(yǎng)、保護干細胞,，還可以促進肝功能的修復,、增強肝細胞的再生能力。但是如果食物吃錯了,，不僅會加重肝臟的負擔,，還會損害正常的肝功能。今天為大家介紹十種傷肝的食物,，為了保護肝臟的健康,，大家飲食的時候要注意。

1,、腌制食品可誘發(fā)肝癌

香腸,、咸肉、蝦皮,、培根,、腌制等腌制食品中含有亞硝酸鹽，經(jīng)常吃的話,，肝臟只排除部分毒素,，難以完全排除，毒素累積了很久,，肝臟會受到不可挽回的危害,。

2、甜食吃多了可能患上脂肪肝

餅干中常常含有大量的糖,，如果你吃太多的糖,，剩下的部分會在脂肪肝積累，轉化成形成脂肪肝的脂肪。

3,，馬拉湯,，烤可以輕易損傷肝臟

中醫(yī)講，辛多傷肝,，所以含有香辛味調理的麻辣燙,、燒烤對肝臟的健康也十分不利。

4,，向日葵籽油會誘發(fā)肝硬化

因為葵花籽油很有過多的不飽和脂肪酸,，進食過多，會使體內的膽堿過量消耗,，導致脂肪代謝失調,，脂肪在體內沉積，很容易引起肝損傷,，嚴重的可導致結締組織增生,，誘發(fā)肝硬化。

5,、松花蛋可至鉛中毒

皮蛋含有一定量的重金屬鉛,，長期吃會因鉛中毒而導致肝臟損傷。

6,、方便面最傷肝

方便面的營養(yǎng)成分比較單一,，所以長期攝取會導致營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不良脂肪肝。

7,，吃很多鵝肝也會傷肝臟

鵝肝中50%是脂肪成分,，因此，吃多了也會得脂肪肝,。

8,，大魚小心吃脂肪肝

因為大魚大肉中含有較高的脂肪含量，所以吃多了也可導致脂肪肝,。

9,、吃生魚片易患上肝吸蟲病

生魚片含有大量寄生蟲，吃完后很可能會患上Fasciola,。

10,、沒熟透的小龍蝦容易的寄生蟲病。

龍蝦對環(huán)境的要求較低,，因此體內的寄生蟲數(shù)量更多,，如果不吃成熟的龍蝦，就會染上寄生蟲病,，寄生蟲在肝臟產(chǎn)卵,，繁殖Fasciola病。