調(diào)味料相信每一個家庭都會準備,，如果沒有調(diào)味品，那我們做的菜肴就會缺乏味道,，除了影響我們美食體驗外,，調(diào)味品其實還能夠給身體補充一些營養(yǎng)成分，因此,，幾乎每家每戶都會常備,。隨著年齡的增長，我們的味覺會逐漸衰退,，同時消化能力也會慢慢下降,，因此，油鹽醬醋這些調(diào)味料的需求量也就增加了,，不過鹽醬醋雖然是調(diào)味界的“三大巨頭”,，但它們也不全是對身體有好處的，例如：吃太多鹽會傷害血管,，吃太多醬會傷害腎臟,，只有醋是例外。

醋以糧食為原料,，通過特殊的加工手段進行發(fā)酵,，它的衛(wèi)生健康以及質(zhì)量不僅能夠得到保證，對身體還有很多好處,，如：

1,、醋具酸性，可以幫助我們身體更好地消化,、吸收食物,，一定程度上避免消化不良。

2,、醋可以滲入血管,，讓血管軟化，能預防高血壓所引起的血液疾病,。

3,、醋可以有效地減緩皮膚老化的速度。

4,、醋可以幫助身體鎖住鈣元素,，可以減少骨質(zhì)疏松的人群發(fā)生骨裂、骨折情況,。

除了單純的吃醋

外

,，用醋泡一些食物

還有

其他效果，

尤其

是下面這“三寶”,。

醋泡“第一寶”——醋泡姜【養(yǎng)胃補脾】

醋和姜都是兩種口味比較極端的食物,，很多人對它們的味道敏感，對生姜的排斥性強,，但醋泡姜對身體的好處非常大,，醋可以在腸胃壁上形成保護膜，有效避免胃脹氣這些腸胃不適癥狀,，而生姜具有一定的辛辣感,，對于腸胃虛寒的人有一定的緩解作用，不過如果把生姜跟醋里邊泡一段時間,，姜的辛辣氣味會被消除大半,，所以不必擔心難吃的問題。

醋泡“第二寶”——黑豆

大家應該聽過黑色入腎,，而黑豆就是補腎最好的食物,。腎臟是很脆弱的，承受能力比較低,，想要滋補就要選擇溫熱屬性的食物,，而黑豆就非常符合這些要求。將黑豆放在醋里浸泡,，可以一次性多泡一些,，讓黑豆內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)更充分的融入食醋里，如果每天吃兩勺,，哪怕50歲,，一段時間后,，腎也會變強壯。對于七,、八十歲的老年人也有很多好處,，能讓白發(fā)慢慢變黑。

醋泡“第三寶”——醋泡大蒜

把洗干凈,、去皮的大蒜瓣放入水中,，浸泡上一夜，濾干后倒入食醋浸泡50天后就可以食用了,。每天吃2到3瓣同時飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁,，能夠解熱散寒、強身健體,，對身體非常有好處,。