辣白菜豆腐湯

無需再有別的菜，配上一碗白米飯,，熱乎乎下肚,，就是冬天最美味的一餐。不過記得辣白菜不要用新做好的，要用發(fā)酵過有一定酸度的的,，這樣味道才好,。

食材

豆腐200克、辣白菜80克,、五花肉80克,、油適量、韓國辣醬1大勺,、蒜3粒,、蔥適量、海苔適量

做法

1.豆腐切成大塊,，五花肉切成片,，蒜切成片或蒜粒。

2.將韓國辣醬用水稀釋,，辣白菜剪切成小段,。

3.砂鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，放入五花肉

4.煸至五花肉變色變熟,。

5.加入辣白菜一起炒勻,。

6.倒入調(diào)好的韓國辣醬。

7.再加入適量的水,，我加到了鍋中的三分之二。

8.蓋上蓋子,，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢燉十分鐘

9.開鍋后加入豆腐,。

10.再大火燉煮開后轉(zhuǎn)中火燉五分鐘左右。關(guān)火撒蔥花,，再撕上幾條即食海苔即可,。