大家好，今天團團教大家一道美味的奶香面包,，香味十足,，暄軟好吃！

準備食材：高筋面粉300克,，奶粉25克,，蛋液30克，牛奶150克,，酵母4克,，糖分50克,，鹽2克，黃油45克

首先,，除鹽和黃油外,，我們將所有材料放入面包機中混合，然后2分鐘揉面模式開啟

面團揉均勻后,，接著加入黃油和鹽,，繼續(xù)開啟揉面模式

直到面團出手套膜，這種薄薄的狀態(tài)就可以了,，手套膜一定是重點,，沒有面包機用手揉,，一定要注意出套膜,，不出套膜，面包會發(fā)硬,，撕開也沒有拉絲的狀態(tài)

從面包機中取出面團滾圓,，放盆里蓋保鮮膜置溫暖處發(fā)酵至兩倍大

面團發(fā)酵好后，用手指蘸適量面粉,，戳入面團中心,，面團不回縮不塌陷，發(fā)酵完畢

取出面團放在案板上,，把面團分成8個等份,，蓋保鮮膜松弛20分鐘

然后用搟面杖把面團搟成薄片

兩邊對折

再從兩頭卷起

卷成像被子的樣子

放烤盤進行二次發(fā)酵

預熱烤箱165度,，取出發(fā)酵好的面包，用篩子篩一層薄薄的面粉在面包上

面包用刀片滑兩道口子,，或者按照你喜歡的方式劃一下

烤箱預熱好后,，面包放入烤箱，165度18分鐘

面包烤好了,，上色均勻出爐

奶香的面包就做好了,，軟軟的