每逢過年胖3斤，說真的這幾天吃得確實有些油膩了,！不光胖了不止3斤,，就連以前看見肉肉就兩眼放光的娃，現(xiàn)在也不激動了,。

吃夠了油膩的飲食,，我想現(xiàn)在咱們都一樣，這時候最需要來一盤素菜來刮刮腸胃,，于是我就制作了今天這款口感清新的木耳腐竹小炒,。

食材是簡單又家常的，有黃瓜、腐竹,、胡蘿卜和木耳,，這些都是低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜,，混在一起炒上一盤也就十來分鐘,，特別省事兒。

美味又爽口,，摒棄了所有油膩的口感和多余的輔料,，只留下清新、清爽的味道,，簡單的用調(diào)味料調(diào)調(diào)味道就足矣,。

別看它是道純素菜，但營養(yǎng)也要做素菜里最高的那一份,，有蛋白質(zhì),、鈣質(zhì)、纖維素,，尤其是各類維生素特別多,。

如果你家娃最近也因為吃的太飽、太好沒怎么補充蔬菜中的維生素,，要趕緊給他炒上一盤,，補充冬日所需營養(yǎng)。

快手營養(yǎng)還簡單,，今天用它來給娃換個口味,，剛剛好！

- 木耳腐竹小炒 -

參考月齡：14個月以上,，對食材不過敏的寶寶

食材準(zhǔn)備：黃瓜30克,、腐竹30克、胡蘿卜20克,、木耳1克 輔料：油,、果蔬調(diào)味料

操作時間：10分鐘

美味指數(shù)：★★★★★

*以上食材量僅代表制作量,，不代表寶寶的一餐食用量

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木耳放入碗中提前泡發(fā)完成,。

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腐竹倒入熱水,，提前浸泡2小時。

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將胡蘿卜,、黃瓜分別切成菱形片狀,。

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泡發(fā)好的木耳放入沸水鍋中，焯水后撈出,。

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熱鍋刷油,，先放入胡蘿卜片，翻炒至變色,。

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然后依次加入腐竹,、木耳、黃瓜片,，將所有食材翻炒均勻,。

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最后加入果蔬調(diào)味料給食材調(diào)味，翻炒均勻,，熟透后盛出,。

*果蔬調(diào)味料就是給小寶寶吃的輔食調(diào)味用的,，如果家里沒有，換成鮮菇粉或者少量鹽都可以的,。

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搞定,，是不是一點都不費勁？清脆爽口,，吃完特舒服,，再搭配一碗主食，也很是下飯呢,！