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國(guó)內(nèi)正在“逐漸消失”的幾種民間小吃,,第2種面臨失傳的危險(xiǎn)

 九州君子好人 2020-02-04

隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)在人們想要買什么東西的話,,也都是可以買得到的,,而且現(xiàn)在吃才到,種類也都是多種多一樣的,,可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行挑選,,像是有很多的人,他們平時(shí)在買東西的時(shí)候,,大多也都會(huì)去超市里面買一些零食或者是一些所需要的東西,在超市里面還可以買到一些吃的,,不過(guò)這些吃的也都是吃真空包裝的零食之類的,,像是有很多的人比較喜歡吃那些美食和小吃的東西,都是需要去外面購(gòu)買的,。但這些正在“逐漸消失”的幾種民間小吃,,個(gè)個(gè)經(jīng)典美味,能見(jiàn)到靠緣分,!你吃過(guò)幾種呢,?

糖蔥薄餅

這是一種廣東潮汕地區(qū)廣為流傳的小吃。該小吃起源于廣東省汕頭市潮南區(qū)陳店鎮(zhèn)福潭村,,人稱鴨潭,,所以也有人把糖蔥薄餅叫作“鴨潭糖蔥”。把三張薄餅疊擺成品字形,,中間放兩塊糖蔥,,灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起來(lái),,就是美味可口的糖蔥薄餅了,。

宋樓火燒

在很多老人看來(lái),曾經(jīng)的年貨無(wú)非就是稱幾斤豬肉,,買幾瓶白酒,,再要幾斤瓜子和糖果。在夏津,除了這些,,以前很多人還會(huì)買上幾掛宋樓火燒,,老人用熱水一泡,擱點(diǎn)香油,,軟綿易食,;小孩餓了,直接捧起一個(gè)就吃,,伴隨著“嘎嘣”之聲,,面香四溢。宋樓火燒的工藝之復(fù)雜——完全靠人工制作,,無(wú)法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,。由于年輕人對(duì)宋樓火燒“不感冒”,這個(gè)老手藝只存在于極少的民間老廚師中,,面臨失傳的危險(xiǎn),。

油墩子

油墩子是江浙滬地區(qū)的街頭小吃,又叫油端子或油墩兒,。油墩子分為兩種,,素菜餡又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡,。葷菜餡是用肉餡,。這種小吃外表呈黃褐色,吃起來(lái)香脆有味,。

打糖

這種小吃真的是非常的好吃,,并且價(jià)格還非常的低。小的時(shí)候花一塊錢就可以買到好多,。不過(guò)這種糖在夏天的銷量很低,,因?yàn)樘鞖庖粺徇@種糖就會(huì)化掉。以前在賣的時(shí)候,,都是一些大爺大媽推著自行車,,車后面有一個(gè)小箱子,里面裝著這種糖,。路上看見(jiàn)的行人想吃這種糖,,就叫住這個(gè)小販,讓他給你稱,,一般現(xiàn)在想吃要靠緣分,,沒(méi)人挑著扁擔(dān)賣,就吃不到,。

白芝麻糖

白芝麻糖吃起來(lái)非常的香脆,,芝麻的香味和麥芽糖的香味融合在一起,吃起來(lái)是香甜可口的,而且白芝麻糖可以治咳嗽每次咳嗽的時(shí)候,,爸爸媽媽都會(huì)給我買了一些這個(gè)白芝麻糖來(lái)吃,,吃著好吃而且還能治療咳嗽,可以說(shuō)是一舉兩得的一個(gè)小吃呢,。

康樂(lè)果

康樂(lè)果應(yīng)該也是很多人在小時(shí)候非常愛(ài)吃的一種零食,,其實(shí)它主要是以玉米面為原料,然后通過(guò)機(jī)器制作后,,最后出來(lái)的康樂(lè)果不僅香甜可口,,而且非常酥脆。

這些食物你都吃過(guò)嗎,?你現(xiàn)在還在吃嗎,?

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