家常菜中豆角是比較常見(jiàn)的菜品,，豆角有長(zhǎng)豆角、扁豆角和四季豆等品種,，豆角作為綠色菜蔬成為餐桌上的常品,，同時(shí)豆角的做法也比較多，有清炒,、油炸等制作工藝,。

橄欖菜作為廣東潮汕粵菜，采用南國(guó)果“橄欖”及優(yōu)質(zhì)大芥菜精制而成,。橄欖菜細(xì)細(xì)咀嚼,，留香齒頰，食之開(kāi)胃消食,，幫助消化,，增進(jìn)食欲，作為下飯菜佳品,。

今天和大家分享下橄欖菜炒四季豆,，制作過(guò)程如下：

1,、購(gòu)買(mǎi)新鮮飽滿的四季豆，清洗干凈,。

2,、將洗凈的四季豆去兩頭和邊筋線，切成分段,，大約3cm長(zhǎng)度。

3,、點(diǎn)火熱鍋,，倒入食用油，油可以適當(dāng)多些,。

4,、倒入四季豆翻炒，同時(shí)加入適量食鹽,。

5,、繼續(xù)翻炒至四季豆表面顏色加深。

6,、打開(kāi)購(gòu)買(mǎi)的罐裝橄欖菜,，加入到四季豆中。

7,、繼續(xù)翻炒橄欖菜和四季豆,，使四季豆與橄欖菜充分混合。

8,、期間加熱彩色彩椒,、調(diào)料等。

9,、加熱待四季豆七分熟即可出鍋上盤(pán),。

至此，橄欖菜炒四季豆制作完成,，四季豆綠色,、橄欖菜的甘醇和彩椒完美搭配，美味出爐,，您也可以自己動(dòng)手制作試試吧,！