| 1、干黃豆泡10-12個(gè)小時(shí),。2,、泡好的黃豆放在盤子里上蒸鍋上汽后大火10分鐘，之后轉(zhuǎn)小火一小時(shí),，豆子蒸軟,。3、放在納豆機(jī)專用蓮花盤中,，降溫到50度,。4、納豆菌用10ML的50度水調(diào)勻,。5,、調(diào)好的納豆水均勻的拌入50度的豆中。6,、納豆機(jī)內(nèi)倒一些50的水,。7、將蓮花盤放入納豆機(jī)中,，上面搭一塊紗布,，蓋上蓋子，接通電源,，18-22個(gè)小時(shí),。8、成功的納豆表面有一層白膜,，用筷子夾起會(huì)拉絲,。 |
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