新疆對于吃貨來講,，絕對是個好地方,，因?yàn)槟抢镉懈魃L(fēng)味小吃,，不僅有烤全羊，還有各種應(yīng)季水果如葡萄干等,。對于烤的東西,，他們是非常熱衷的，這主要也是因?yàn)楫?dāng)?shù)厣衬畾夂?，在他們認(rèn)為熱的東西有利于精神和身體健康,。去過那里的網(wǎng)友都知道除了烤全羊，烤包子,、烤馕,、烤魚...烤蛋絕對也是一項(xiàng)技術(shù)活。

“烤鵝蛋”絕對是新疆的一大招牌,。在新疆不是僅僅可以烤鵝蛋,，全部的蛋都可以烤著吃。鴨蛋,，雞蛋,，鴿子蛋，甚至鴕鳥蛋,，各式各樣的蛋應(yīng)有盡有,。我不禁對生活在新疆的吃貨們感到羨慕不已。

在家禽蛋類里面,，鵝蛋是以其個頭大于雞蛋,、鴨蛋幾倍的大體量身形以及所具備豐富的多種營養(yǎng)成分和維生素等物質(zhì)，被大家所熟知,。小編我上半年懷孕的時候就沒少吃,，一切都是為了寶寶健康。上半年在超市里買的,，平均一個5塊錢,，個頭確實(shí)比鴨蛋雞蛋要大一倍。平均每天一個鵝蛋,，打碎之后撒上白糖放在鍋里蒸熟就可以吃,，不過盡量不與雞蛋同食。
一斤雞蛋比一斤鵝蛋要便宜,，為什么農(nóng)村養(yǎng)雞鴨的多,，養(yǎng)鵝的很少。
一個原因是鵝很貴,。有句俗語：一個家庭有一萬粒,不提高扁嘴的王,，這里扁嘴的王指的就是鵝，家里有有一萬粒糧食，也不增加鵝的數(shù)量,，可見這鵝的飯量有多大了。鵝蛋比雞蛋鴨蛋大,，這鵝也是如此,，村里養(yǎng)鵝的人都說，養(yǎng)鵝不如養(yǎng)豬了,。
還有一個原因產(chǎn)鵝蛋太少,。這鵝的胃口雖然大，但是下蛋可是挑時候的,。天氣太冷太熱都不下單,，每年能陸陸續(xù)續(xù)的產(chǎn)蛋的季節(jié)只有春天和秋天，大多數(shù)的鵝一年最多也就產(chǎn)50個鵝蛋,，喂養(yǎng)充分了最多不超過100個,，物以稀為貴，所以超市里的鵝蛋都很貴,。相比較雞蛋,，產(chǎn)蛋多，飯量少,，所以老農(nóng)們更喜歡養(yǎng)雞鴨了,。
這鵝蛋并不是所有人都適合吃。它性溫,，體寒的朋友可以適當(dāng)吃,。鵝蛋中的卵磷脂是常見食用蛋類最多的，對人體也是起到很好的保護(hù)作用,。這鵝蛋里含有一種堿性物質(zhì),，會對身體內(nèi)臟造成損傷，因此每天食用不要超過3個,。
好了,，小伙伴們，大家還有對鵝蛋不同的見解嗎,？歡迎給我留言,。