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雖說(shuō)油炸食品不是很健康,，但是偶爾吃一下解解饞還是不錯(cuò)的,，這個(gè)炸香菇很好吃！ 食材：鮮花香菇300克、雞蛋2個(gè),、面粉小半碗,、鹽,、辣椒粉、水,。 步驟： 1,、香菇洗凈切成厚片狀 2、碗中打入雞蛋兩個(gè)加入適量的鹽,，攪拌均勻,，然后加入面粉小半碗和一點(diǎn)水，一起調(diào)成濃稠狀 3、將香菇放入面粉能掛住就可以了 4,、鍋中放多一點(diǎn)油燒到七八分熱（插入筷子冒泡泡的程度）,，放入裹了面糊的香菇片 ，中小火慢炸,，邊炸邊攪,，炸至顏色金黃即可。 |
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