說(shuō)起牛欄山二鍋頭可謂是無(wú)人不知無(wú)人不曉,，這款酒作為廉價(jià)白酒的代表,，深得老百姓的喜歡。二鍋頭這個(gè)詞據(jù)說(shuō)在清朝時(shí)期就流傳下來(lái)了是中國(guó)最具有代表性的廉價(jià)酒之一,。牛欄山價(jià)格十幾元,，價(jià)格不高，但無(wú)論是年輕人還是老一輩的人,，對(duì)它都是愛(ài)不釋手,。

總是聽(tīng)大家說(shuō)喝牛欄山的人，一般都是能喝的而且懂酒的人,，不知道各位朋友喝過(guò)沒(méi),？沒(méi)喝過(guò)的可以嘗試一下，價(jià)格便宜口感也不錯(cuò),，想必大家也看到它的銷量了吧,？要知道一件物品銷量高，單靠廉價(jià)是不長(zhǎng)久的,，而牛欄山銷量一直穩(wěn)定的高,。由此可見(jiàn)，這款酒口感質(zhì)量也深受大家喜愛(ài),，作為老百姓的口糧酒,，選擇它肯定是有一定的理由的。

但是,，我們都知道牛欄山是酒精酒,，為什么還是有那么多的人喝它呢？而且生活中還有其他一些勾兌酒,，賣得也非?；穑热缯f(shuō)老村長(zhǎng)等等,。很奇怪,，為什么明明知道對(duì)身體有害，國(guó)家還允許這種酒生產(chǎn)呢,？而且這款酒在中國(guó)的銷量也是令人瞠目結(jié)舌,，價(jià)格低，口感好,，受歡迎程度其他的白酒甚至無(wú)法比擬,，到底是為什么呢？今天就跟釀子一起來(lái)看一下吧,。

原因一,，它是“液態(tài)法”白酒，不是純酒精兌出來(lái)的酒

其實(shí)白酒釀造的工藝一直是被我們所提及的問(wèn)題,，很多人對(duì)于酒精酒就是有一種誤解,，很多人都覺(jué)得酒精酒就是我們所說(shuō)的勾兌酒，但是就算是勾兌酒,，也不可能是純酒精兌出來(lái)的酒,。

首先先說(shuō)一下我國(guó)的白酒有3種類型，分別是固態(tài),、液態(tài),、固液結(jié)合，而我們所說(shuō)的酒精酒牛欄山二鍋頭則是'液態(tài)法'白酒,。

'液態(tài)法'白酒就是在釀酒的時(shí)候加入了食用酒精,，這些食用酒精是可以喝的，因?yàn)槭秤镁凭彩羌Z食釀造出來(lái)的,，就是為了提高生產(chǎn)效率,，不是大家理解的工業(yè)酒精，里面含有香精之類的添加物,，傷害人的身體,，更何況現(xiàn)在工業(yè)酒精要比食用酒精貴的多，牛欄山二鍋頭價(jià)格定位這么低,，用工業(yè)酒精不是更虧本,。

原因二，它的價(jià)格定位非常親民,，大眾都喝得起

對(duì)于廠家來(lái)說(shuō),，生產(chǎn)這種白酒的優(yōu)勢(shì)就在于生產(chǎn)周期非常短，原材料很便宜,，成本價(jià)也是非常低的,，而且只要能夠控制在一定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，很多酒廠還是比較愿意生產(chǎn)的,。

生活中其實(shí)不僅牛欄山和老村長(zhǎng)會(huì)生產(chǎn)這種酒,，很多大牌子也會(huì)生產(chǎn)酒精酒，不過(guò)他們會(huì)在酒瓶上明確標(biāo)注這是液態(tài)法的白酒,，也就是我們所說(shuō)的酒精酒,。當(dāng)然到底買不買的話，還是要根據(jù)個(gè)人意愿了,。

但是作為我們老百姓日常飲用的白酒來(lái)說(shuō),，其實(shí)它們也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)閮r(jià)格合理,，而且生產(chǎn)廠家比較靠譜,，我們不用擔(dān)心有什么后續(xù)問(wèn)題,。

原因三，它的制作符合國(guó)家規(guī)定

牛欄山二鍋頭作為液態(tài)法白酒,，能夠在全國(guó)范圍的市場(chǎng)上流通就已經(jīng)說(shuō)明了,，它們的出現(xiàn)是符合國(guó)家規(guī)定的，市場(chǎng)上既然有了這款產(chǎn)品的出現(xiàn),，就一定有它的合理性,。

它們只是釀造工藝精簡(jiǎn)了，生產(chǎn)成本較低,，所以在市面上的價(jià)格那么平價(jià),，并不是因?yàn)榫破妨淤|(zhì)，而是它的口感是很多數(shù)人都能接受的,，所以也很正常,。

所以，各位不要被市面上的偏見(jiàn)所誤導(dǎo),，并不是所有的酒精酒都不好,，只要買到的不是假酒，喝著是不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的,。不要拿所認(rèn)為的“勾兌酒就是假酒”去評(píng)判一款酒的優(yōu)劣,，其實(shí)勾兌酒酒精只是一個(gè)過(guò)程，只是釀造工藝更加的精簡(jiǎn)化,，縮小了釀造成本,。加上它的市場(chǎng)定位比較低 ，所以會(huì)受到我們的歡迎,。畢竟一款酒好不好,？還是得根據(jù)個(gè)人的口感而判定，喜歡就是好的,，不喜歡就是不好的,，沒(méi)有具體的概念。

好了,，說(shuō)完了牛欄山二鍋頭,，那你覺(jué)得紅星二鍋頭為什么也那么受歡迎呢？評(píng)論區(qū)說(shuō)出你的想法吧,。