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香菇油面筋 -材 料- 干香菇40克,、青椒半個 油面筋20個 生抽,、甜面醬適量 -做 法- 1. 干香菇洗凈，提前用溫水浸泡好,。 2. 青椒切成小塊備用,，油面筋用刀切開備用。 3. 泡好的香菇擠干水并切成小塊,。 4. 熱鍋熱油放入香菇炒香,。 5. 放入油面筋,，加入香菇水，蓋上蓋子燒開,，用鏟子把油面筋壓扁,。 6. 放入甜面醬、生抽翻炒均勻,，小火燜三分鐘,。 7. 放入青椒塊翻炒均勻出鍋。 蘿卜香菇腐竹煲 -材 料- 白蘿卜250克,、腐竹50克 黑木耳適量,、胡蘿卜1/2根 干香菇2-3朵、香菜,、姜末 醬油,、鹽、蔬果粉適量 -做 法- 1. 腐竹,、木耳,、香菇提前用清水泡發(fā)，洗凈擠干水分,；白蘿卜洗凈切約1.5厘米見方的塊,、胡蘿卜切小塊，腐竹切小塊,，木耳撕成小朵，香菇切片,。 2. 炒鍋燒熱倒油,，油燒熱后放入姜末和香菇片爆香。 3. 加入醬油,，炒至香菇片上色后關(guān)火,。 4. 然后將香菇片和炒香菇的油倒入砂鍋中。 5. 加入適量清水煮滾,。 6. 放入所有食材大火煮滾,，轉(zhuǎn)成小火煮約20分鐘，至蘿卜軟爛,。 7. 最后加入蔬果粉調(diào)味,，再加入適量香菜末提香即可。 香菇海帶豆腐湯 -材 料- 海帶,，豆腐 芋頭,，干香菇 香油、鹽,、蔬果粉 -做 法- 1. 干香菇洗凈,，提前用溫水浸泡好,，切塊 2. 芋頭去皮切塊，海帶用清水浸泡 3. 砂鍋中加入適量水,，加入除海帶的食材 4. 燒開,，快熟后加入海帶 5. 海帶熟后加入香油和調(diào)料調(diào)味即可 圖文| 清水淡竹 香菇炒大白菜 -材 料- 香菇、大白菜 紅椒,、蔬果粉,、鹽 -做 法- 1. 大白菜、香菇,、紅椒洗凈 2. 香菇,、紅椒切片 3. 大白菜切段 4. 鍋中放油燒熱，下入紅椒和香菇翻炒 5. 放入大白菜翻炒 6. 加鹽,、少許蔬果粉調(diào)味出鍋 圖文| 炫色鸞樹z 香菇炒玉米筍 -材 料- 鮮香菇6朵,、毛豆籽適量 玉米筍6根、食鹽適量 -做 法- 1. 將食材洗凈切小塊備用,。 2. 熱鍋涼油,，油溫至8成熱時將所有食材倒入鍋中爆炒。 3. 待香菇出水后,，淋少許開水,，并不停翻炒至成熟，加食鹽調(diào)味裝盤,。 美食天下| 牛媽廚房 香菇醬汁拌面 -材 料- 香菇6朵,、辣椒2個 面條200克、豆豉適量 醬油3茶匙,、細鹽少許 玉米油適量 -做 法- 1. 鍋里加油下一點豆豉煸炒出香,。 2. 再加入香菇下鍋煸炒出味。 3. 將辣椒改刀一并加入,，微微炒香,。 4. 再加入醬油和細鹽。 5. 煮好之后淋幾滴小紅油就可以,。 6. 然后鍋里加水煮面,。 7. 面煮好之后控水，與煮好的香菇拌掛味即可,。 圖文| 寶兒的小廚房 香菇芹菜炒香干 -材 料- 芹菜 2根,、香干 5片 香菇 4朵、生抽 1湯匙 素蠔油 1湯匙,、鹽 1/3鹽勺 -做 法- 1. 香干和芹菜切條狀,，香菇切片 2. 生抽素蠔油鹽調(diào)成汁 3. 起鍋熱油，放入芹菜炒至變色 4. 加入香菇翻炒，炒至變色 5. 接著加入香干翻炒均勻 6. 倒入調(diào)汁,，翻炒均勻后關(guān)火 圖文| 月亮晶晶 |
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