受訪專家：

• 中國工程院院士、中國抗癌協(xié)會理事長,、天津市腫瘤研究所所長

• 孫燕中國工程院院士,、腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師

• 中國科學(xué)院院士、北院長

來源：

導(dǎo)讀：

2015年中國有429.2萬新發(fā)腫瘤病例和281.4萬死亡病例,，相當(dāng)于平均每天新發(fā)12000例癌癥,，每天7500人死于癌癥。

幾乎22%的全球新發(fā)癌癥病例出現(xiàn)在中國,，27%的癌癥死亡病例在中國,。

癌癥可預(yù)防，只是我們不夠重視,。

• 中國工程院院士郝希山：

• 反對營養(yǎng)品防癌

“我反對用營養(yǎng)品防癌,。”中國工程院院士郝希山提及營養(yǎng)品能否防癌的時,，態(tài)度堅決地表示,。

“不光在中國，在世界各地都有各種各樣的營養(yǎng)品宣稱有這樣那樣的防癌作用,，但這些都可能只是在細胞培養(yǎng)時或動物身上有一定作用,。據(jù)我所知,，至今還沒有一個營養(yǎng)品、保健品真正地通過循證醫(yī)學(xué)的對照研究證明,，在人身上確實能夠防癌,。”郝希山說,。

郝希山認為,，只有合理膳食才能有效地預(yù)防癌癥發(fā)生，此外就是多吃蔬菜和,，但不包括泡菜,、腌菜；霉變食物不吃,，加工食物少吃,，腌制食物、烤焦食物不吃,，多吃植物性食物,，每天要吃400克非淀粉類蔬菜水果。

• 中國工程院院士孫燕：

• 堅持回家吃晚飯

“我不明白為什么非要在宴會桌上談問題,？”86歲的中國工程院院士,、內(nèi)科主任醫(yī)師孫燕院士說，中國人喜歡在飯桌上談事的陋習(xí)導(dǎo)致了很多人長期飲食無規(guī)律,，越是社會上所謂的成功人士,，越是難得回家好好地吃一頓飯。

飲食不規(guī)律,，飯局上的煙,、酒以及不知不覺過度飲食，使我們的始終處在受損狀態(tài),，再加上體重超標(biāo),，長期下去就可能誘發(fā)癌變。

孫燕號召大家,，“可憐可憐自己的胃,，珍惜自己的身體，遠離癌癥,，從回家吃晚飯做起,。”

• 中國工程院院士郝希山：

• 不吃油炸食品

“防癌一定要避免吃過多的高脂,、高鹽,、高糖的食物。比如國外傳過來的炸薯條就是這類食物的代表?！敝袊こ淘涸菏空f,，油炸作為一種極不健康的方式，受到了多位腫瘤專家的抨擊,。

說起油炸食品,，孫燕回想起了他年輕時在美國工作時一位教授的做法。這位美國的教授極其反對吃油炸食品,，自己是一口都不吃,，看見別人吃也會馬上去阻止。

在一次在學(xué)校開的Party上,，孫燕看見一盤自己愛吃的炸面包圈,，抓起來就往嘴里塞。結(jié)果這位教授正好站在他身邊,，一把抓住他的手,，已經(jīng)到了嘴邊的美食被這樣拽了下來?！耙郧拔疫€是非常喜歡吃這些美味的炸雞腿和西式炸魚的，從那以后就很少吃了,?！睂O燕笑著說。

因為長期吃油炸食品會誘發(fā)腸癌,、等消化道腫瘤,。

• 中國工程院院士孫燕：

• 對剩菜剩飯不要大包大攬

有個習(xí)慣，男人愛大包大攬,，這不僅體現(xiàn)在干活上,，連吃飯也是，常常是家里的剩菜剩飯全是當(dāng)家的給包了,，過去條件不好時是這樣,，現(xiàn)在生活好了，一些家庭還是這樣,。然而,，很多人都不知道這一不良習(xí)慣可能誘發(fā)胃癌。

“胃癌原來是日本人發(fā)病率第一的癌癥,。但后來逐漸降下來了,，與胃癌下降對應(yīng)的是家庭持有率的上升?！睂O燕說,。日本人喜愛吃生食，但在過去沒有普及的時候，食品在常溫下存放容易變質(zhì),。

為了對抗胃癌,，日本已經(jīng)在職工體檢中普及了胃腸造影檢查，如果發(fā)現(xiàn)問題,，馬上加做胃鏡?，F(xiàn)在，日本不僅胃癌的發(fā)病率下降了,，早期診出率也達到了50%,，治愈率也上升了不少。

孫燕建議,，偶爾胃疼一次沒關(guān)系,，如果長期有胃部不適，最好去醫(yī)院做一次檢查,。如果查出有慢性萎縮性胃炎,，再加上有幽門螺桿菌感染的話，就基本是癌前病變了,，必須馬上治療,。

• 中國工程院院士孫燕：

• 瘦一點患癌機會小

越瘦的人得上癌癥的機會越小，這是全球21位基于對患癌人群和健康人群歷經(jīng)5年研究后提出的十大防癌建議中的第一條內(nèi)容,。

在孫院士看來,，餓著要比撐著強、瘦的要比胖的好,。因為肥胖可能為多種癌癥埋下隱患,，特別是平時攝入較多動物、紅肉以及喜歡吃煎炸食物的人更要適當(dāng)控制自己的胃口來減少患癌風(fēng)險,，比如腸癌,、胰腺癌、腎癌,、乳腺癌等都與肥胖有關(guān),。

孫院士的“減肥方法”相當(dāng)有意思：“我每天只吃七分飽，但又受不了美食的誘惑,，于是感覺吃的差不多了,，就馬上離開飯桌，絕不久待,，更不會與家人在飯桌旁聊天,，生怕管不住自己的嘴又多吃兩口飯菜，偶爾還會把晚飯省下一兩頓,?！?/span>

孫院士說，“我從60歲就開始在各種場合宣講‘防癌經(jīng)驗’了，一講就是20多年……我最不希望患者非得到了中晚期才想到來找我,，早采取措施,，早從生活上的點點滴滴預(yù)防，不好嗎,？”因此除了健康飲食,，他還推薦了一些防癌心得：

• 中國工程院院士孫燕：

• 每年堅持兩次體檢

早期發(fā)現(xiàn)腫瘤最主要的一個途徑就是一年體檢一次，但與大家不同的是,，孫院士卻額外給自己增加了一次體檢——每年全身查體兩次,。

“我這樣做，原因是有的腫瘤隱蔽性比較高,，偶然一次體檢未必能發(fā)現(xiàn),。比如，早期肺癌可能只有一半患者是通過胸片,、X線,、痰液能被發(fā)現(xiàn)的，增加體檢次數(shù)可提高早期發(fā)現(xiàn)腫瘤的機會,?！?/p>

另外，一次體檢正常,，并不意味著在這一年中身體都不會出現(xiàn)其他問題,。“我的有些病人就向我訴苦：檢查時醫(yī)生也沒有摸出乳房有腫塊,，可最后還是確診為乳腺癌。在此我們必須強調(diào),，體檢一定要堅持年年做,，不要覺得偶然一次查體正常就間隔3到5年才再做。腫瘤是很復(fù)雜的,，而且受多種誘發(fā)因素影響,，別說三五年，就是一年中也可能突然發(fā)生異常,?！?/p>

孫院士感慨道：“我是個臨床腫瘤學(xué)方面的專家，可是我也不知道自己身體內(nèi)什么時候會發(fā)生癌變,。舉個例子：我們的身體就像一部精良的汽車,，每個臟器24小時都在辛苦工作，當(dāng)然需要定期保養(yǎng)和檢修,，只有年檢合格了才能避免出現(xiàn)意外,。特別是老年人隨著身體機能下降、老化，體檢的項目應(yīng)盡可能全面,、頻率增加,，特別是肛門等一些比較的地方也要檢查?！?/p>

• 中國科學(xué)院院士曾益新：

• 堅決不吸煙

吸煙與肺癌有關(guān),，同樣也是發(fā)病的主要因素，目前的研究顯示,，長期吸煙的人更容易患鼻咽癌,，因為煙焦油中含有多種致癌物質(zhì)和促癌物質(zhì)，當(dāng)煙霧被吸入時,，這些致癌物就可能附著在鼻咽部,，經(jīng)長期慢性刺激會誘發(fā)癌變。

鼻咽癌的另一大誘發(fā)因素是感染,，該病毒可經(jīng)唾液傳播,。在中國成年人中大約有90%以上都感染了EB病毒，但大部分是不會致病的,，大家也不要過于緊張,。

值得關(guān)注的是小孩子身上EB病毒感染率非常高，究其原因可能與飲食習(xí)慣有關(guān),，比如父母把自己嚼過的食物喂給小寶寶就可能被感染,。

院士提醒說，鼻咽癌的發(fā)病往往有家族遺傳背景,，如果家族中曾有人患過鼻咽癌,，其他的家庭成員應(yīng)早到醫(yī)院進行血液抗體檢查、鼻咽纖維鏡等檢查,。

生活在廣東,、廣西等鼻咽癌高發(fā)區(qū)的人也應(yīng)該早到醫(yī)院篩查鼻咽癌，只要早期發(fā)現(xiàn)其治愈率非常高,。

• 中國工程院院士孫燕：

• 別讓不良生活誘發(fā)癌癥

在孫院士看來,，不少腫瘤，可以說是被自己不良的生活習(xí)慣“誘發(fā)”出來的,。比如過多食用高脂飲食,、喜歡吃肉、不吃蔬菜就容易誘發(fā)出越來越多的腸癌患者,；吸煙人增多則會導(dǎo)致很多無辜的“二手煙”肺癌患者,；性生活混亂、感染HPV（人乳頭狀病毒）則使得宮頸癌發(fā)病上升——然而這些不良因素完全是可以控制的,。

另外,，胃潰瘍,、慢性萎縮性胃炎、慢性肝炎,、等疾病,，就是我們常說的“癌前病變”，別以為它們不像腫瘤那樣可怕就放松治療,，其實如果不及時處理,，在這些病變的基礎(chǔ)上非常容易發(fā)展為癌癥。因此,，如果已查出上述癌前病變,，一定要早治療。

還有就是養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣,，保持良好的生活節(jié)奏,，該睡覺時睡覺、該吃飯時進食,，每天有一定時間鍛煉,，不要抽煙喝酒。孫院士自己就一點煙酒都不沾,，他的這個良好習(xí)慣也影響著周圍的朋友,。“總之,，不要人為給自己制造很多不利因素,，不利于防癌控癌?！?/p>

• 中國工程院院士孫燕：

• 隨時鍛煉

孫院士非常注意鍛煉身體,，他平日很少用車，盡量“以步代車”,。

孫院士說,，鍛煉的方式可因人而異，有人喜歡走路,、有人喜歡游泳，只要動就比不動強,。而且,，鍛煉也沒必要非找特定場合、特定時間進行,，工作間隙,、閑暇時間都可適當(dāng)進行點小運動。

孫院士還舉了一個例子,，在一次會議上,，他突然發(fā)現(xiàn)我國著名心血管專家胡大一教授“失蹤了”,，找了半天才知道，他是利用會議間隙爬樓梯鍛煉去了,，“可見只要想鍛煉,，什么時候都可以。

• 中國工程院院士孫燕：

• “沒心沒肺”,，學(xué)會滿足

在豐富的診治經(jīng)驗后,，孫燕院士也了解到一個個不同的患癌故事，但癌癥患者都有著相同的一個誘因——壓力大,、長期抑郁,、過分憂慮、勾心斗角,。

“以前,，醫(yī)學(xué)界還質(zhì)疑精神因素怎么會跟癌癥有關(guān)呢？后來一個研究發(fā)現(xiàn),，長期不良情緒會使人體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),，過強的應(yīng)激反應(yīng)就會降低人體免疫力，使癌細胞有可乘之機,?！?/p>

“現(xiàn)在的生活節(jié)奏快，每個人背負的壓力都不小,，建議大家不生氣,、不折騰、不鉆牛角尖,，凡事都想開點,，做個‘沒心沒肺’的人，因為精神愉快,、身心健康確實能給你一個好的身體,。”

延伸閱讀：哪些人更容易患癌,？

美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院病理和免疫學(xué)教授羅伯特·史萊伯發(fā)現(xiàn),，如果一些不良生活習(xí)慣維持10年，那你就會成為“癌癥候選人”,，因為在這10年中,，癌細胞不僅產(chǎn)生，而且會發(fā)展壯大,，最終“攻城掠地”,，侵犯身體其他。

老喝滾燙水

很多人喜歡閑暇時泡杯功夫茶,，殊不知,，這現(xiàn)沖現(xiàn)泡“趁熱喝”的茶,，可能為食道癌埋下隱患。原因就在于,，滾燙的水會食道黏膜,，引發(fā)口腔黏膜炎、等,，時間久了,，可能發(fā)生癌變。

調(diào)查表明,，新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶,、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區(qū)的人愛喝大碗燙粥,，目前這些地區(qū)都成為食管癌,、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū),。

專家建議：食物或飲料如果覺得燙,，千萬別性急往下咽。帶餡兒的食物可能外面不燙里面燙,，吃的時候尤其要當(dāng)心,。喝熱飲千萬不要用吸管。

蔬果吃得少

大魚大肉吃不夠,，蔬菜水果吃得少,，已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病。千萬別小看這一生活習(xí)慣帶來的危害,。

由著性子吃一是會造成肥胖,，近年來的研究表明，肥胖和乳腺癌,、前列腺癌等多種癌癥有關(guān),。二是蔬菜水果含有很多，它們能促進腸道蠕動,，帶走有害物質(zhì),。老不吃蔬菜，會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險,。三是導(dǎo)致缺乏維生素,。

研究顯示，不吃胡蘿卜的人比大量食用胡蘿卜的人,，因為缺少β—胡蘿卜素,，肺癌發(fā)病率要高7倍,；缺乏,，患肺癌,、胃癌的可能性很大；葉酸與維生素B2缺乏,，是食管癌高發(fā)的重要原因,。

專家建議：要保證身體需要，每天應(yīng)吃400克以上的蔬菜,，吃肉不要超過75克,，體積相當(dāng)于一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠離癌癥的最好辦法,。

老是憋大便

想去大便,，可偏偏工作太忙走不開，或一時找不到衛(wèi)生間,，只能使勁憋著,。一回兩回還行，時間長了,，就會出問題,。

糞便里含有硫化氫、糞臭素,、代謝產(chǎn)物等多種致癌物,，在腸道里積存久了，就會被重復(fù)吸收,，刺激腸黏膜,。天津市腫瘤醫(yī)院一項調(diào)查顯示，沒時間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因,。

專家建議：一定要抓住一天中“便意”最濃的時刻,，一個是早晨起床后不久，一個是吃飯后,。便意一般只會持續(xù)幾分鐘,，一旦錯過很難再捕捉到。

早上實在沒時間排便,，可以調(diào)整到較空閑的晚上,。吃完晚飯后散散步，對腹部進行順時針按摩,，然后無論有無便意,，定時去蹲蹲廁所。一般3~5分鐘沒有大便排出,，就應(yīng)該放棄,，不要長時間呆在廁所看書看報。

夜晚不睡覺

很多人因為工作不得不熬夜加班,；還有人趕時髦,，天天泡酒吧,，成了晝伏夜出的“派對動物”?？茖W(xué)癌癥研究中心研究了世界各地1000余名30~50歲的癌癥患者,，發(fā)現(xiàn)99.3%的人常年熬夜，凌晨后才會休息,。

熬夜一方面會造成生物鐘紊亂,，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成,，而這是保護人體免疫功能的重要一環(huán),，缺少它容易讓白血病、乳腺癌,、前列腺癌等找上門來,。

專家建議：熬夜最好不要超過12點。如果加班到凌晨,，最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺,，漆黑的環(huán)境有助于身體中褪黑素的生成。

坐下不想動

上班一坐就一天,，回家陷在沙發(fā)里不想動……千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎,、脊椎。

德國專家指出,，人體免疫細胞的數(shù)量隨活動量的增加而增加,，久坐的人體內(nèi)免疫細胞減少，大大增加患癌幾率,；日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動；美國研究表明,，久坐的人比常運動的人患結(jié)腸癌的可能性高40%~50%,，男性還易罹患前列腺癌。

專家建議：工作每2個小時,，必須起來活動15分鐘以上,。

愛鉆牛角尖

如果你覺得生活中讓你生氣的事像道坎一樣，怎么也邁不過去,，思想鉆了牛角尖,，而且抑郁的心態(tài)持續(xù)一兩年以上，就要小心了,。

臨床發(fā)現(xiàn),，生活中愛較真、生氣又不擅表達的人，植物神經(jīng),、內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)長期處于高度亢奮和緊張狀態(tài),，是導(dǎo)致乳腺癌和的重要原因。工作中愛較真,、過于追求完美的人，患胃癌與胰腺癌的較多,。

專家建議：豁達的心胸,、愉悅的心情是癌細胞的“天敵”，平時要多培養(yǎng)興趣愛好,，遇到不快時做做深呼吸,。

不用安全套

近年研究證實，人乳頭瘤病毒（HPV）是宮頸癌的元兇,，而這種病毒的傳播往往通過性行為,。

專家建議：盡量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為，必要時使用安全套,，是保護女性減少宮頸癌風(fēng)險的一個重要方法,。

常吸二手煙

除了眾所周知的肺癌，吸煙還會導(dǎo)致,、口腔癌,、食道癌，甚至,、腎癌,、和胃癌等，可謂“一支煙在手,，全身都遭殃”,。

另外，研究表明,，二手煙對身體的危害比一手煙有過之而無不及,。因此，最好趕緊掐滅手中的煙卷,，離煙霧越遠越好,。

裝修太豪華

除吸煙外，裝修的刺鼻氣味也是導(dǎo)致肺癌的罪魁禍?zhǔn)?。很多建材里都含有致癌化學(xué)成分,，裝修越豪華，讓身體受傷害的幾率越大,。對兒童來說,，裝修更有可能讓他們患上白血病。

專家建議：裝修買家具、建材,，千萬別圖便宜,，一般來說，質(zhì)量越次的產(chǎn)品味道越刺鼻,；裝修期間一定要開窗通風(fēng),；裝修結(jié)束后至少要晾兩三個月才能入住。

家人有癌癥

如果上一代患有乳腺癌,、肺癌,、食道癌、結(jié)腸癌等,，后代患上癌癥的風(fēng)險比一般人高很多,。此外，上海癌癥研究合作中心指出,，每100對死亡夫妻中,，至少有5對患“夫妻癌“。這與夫妻常年保持相同的生活習(xí)慣有關(guān),。

專家建議：一旦反省到兩人有不健康生活習(xí)慣,，夫妻應(yīng)認真對待，一起改正,。有癌癥家族史的人以及上述癌癥高發(fā)人群,，都應(yīng)該提前進行基因檢測，預(yù)知患癌風(fēng)險,，通過正確的健康管理方式降低癌癥發(fā)病率,。

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