來源：健康時報

郝希山(左)，中國工程院院士,、中國抗癌協(xié)會理事長,、天津市腫瘤研究所所長；孫燕(中),，中國工程院院士,、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師；曾益新(右),，中國科學(xué)院院士、北院長

1.堅決反對用營養(yǎng)品防癌,；2.堅持回家吃晚飯,；3.不吃油炸食品；4.對剩菜剩飯不要大包大攬,；5.瘦一點患癌機(jī)會?。?.每年堅持兩次體檢,；7.堅決不吸煙,；8.別讓不良生活誘發(fā)癌癥；9.隨時鍛煉,；10.“沒心沒肺”,，學(xué)會滿足。

1.堅決反對用營養(yǎng)品防癌

“我堅決反對用營養(yǎng)品防癌?！敝袊こ淘涸菏亢孪Ｉ教峒盃I養(yǎng)品能否防癌的時,，態(tài)度堅決地表示。

“不光在中國,，在世界各地都有各種各樣的營養(yǎng)品宣稱有這樣那樣的防癌作用,，但這些都可能只是在細(xì)胞培養(yǎng)時或動物身上有一定作用。據(jù)我所知,，至今還沒有一個營養(yǎng)品,、保健品真正地通過循證醫(yī)學(xué)的對照研究證明，在人身上確實能夠防癌,?！焙孪Ｉ秸f。

郝希山認(rèn)為,，只有合理膳食才能有效地預(yù)防癌癥發(fā)生,，此外就是多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜,、腌菜,；霉變食物不吃，加工食物少吃,，腌制食物,、烤焦食物不吃，多吃植物性食物,，每天要吃400克非淀粉類蔬菜水果,。

2.堅持回家吃晚飯

“我不明白為什么中國人非要在宴會桌上談問題？”86歲的中國工程院院士,、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師孫燕院士說,，中國人喜歡在飯桌上談事的陋習(xí)導(dǎo)致了很多人長期飲食無規(guī)律，越是社會上所謂的成功人士,，越是難得回家好好地吃一頓飯,。

飲食不規(guī)律，飯局上的煙,、酒以及不知不覺過度飲食,，使我們的腸胃始終處在受損狀態(tài)，再加上體重超標(biāo),，長期下去就可能誘發(fā)癌變,。

孫燕號召大家，“可憐可憐自己的胃,，珍惜自己的身體,，遠(yuǎn)離癌癥，從回家吃晚飯做起?！?/p>

3.不吃油炸食品

“防癌一定要避免吃過多的高脂,、高鹽、高糖的食物,。比如國外傳過來的炸薯條就是這類食物的代表,。”中國工程院院士郝希山說,，油炸作為一種極不健康的烹調(diào)方式,，受到了多位腫瘤專家的抨擊。

說起油炸食品,，孫燕回想起了他年輕時在美國工作時一位教授的做法,。這位美國的教授極其反對吃油炸食品，自己是一口都不吃,，看見別人吃也會馬上去阻止,。

在一次在學(xué)校開的Party上，孫燕看見一盤自己愛吃的炸面包圈,，抓起來就往嘴里塞,。結(jié)果這位教授正好站在他身邊，一把抓住他的手,，已經(jīng)到了嘴邊的美食被這樣拽了下來,。“以前我還是非常喜歡吃這些美味的炸雞腿和西式炸魚的,，從那以后就很少吃了,。”孫燕笑著說,。

因為長期吃油炸食品會誘發(fā)腸癌,、胰腺癌等消化道腫瘤。

4.對剩菜剩飯不要大包大攬

中國人有個習(xí)慣,，男人愛大包大攬,，這不僅體現(xiàn)在干活上，連吃飯也是,，常常是家里的剩菜剩飯全是當(dāng)家的給包了，過去條件不好時是這樣,，現(xiàn)在生活好了,，一些家庭還是這樣。然而,，很多人都不知道這一不良習(xí)慣可能誘發(fā)胃癌,。

“胃癌原來是日本人發(fā)病率第一的癌癥。但后來逐漸降下來了，與胃癌下降對應(yīng)的是家庭冰箱持有率的上升,?！睂O燕說。日本人喜愛吃生食,，但在過去冰箱沒有普及的時候,，食品在常溫下存放容易變質(zhì)。

為了對抗胃癌,，日本已經(jīng)在職工體檢中普及了胃腸造影檢查,，如果發(fā)現(xiàn)問題，馬上加做胃鏡?，F(xiàn)在,，日本不僅胃癌的發(fā)病率下降了，早期診出率也達(dá)到了50%,，治愈率也上升了不少,。

孫燕建議，偶爾胃疼一次沒關(guān)系,，如果長期有胃部不適,，最好去醫(yī)院做一次檢查。如果查出有慢性萎縮性胃炎,，再加上有幽門螺桿菌感染的話,，就基本是癌前病變了，必須馬上治療,。

5.瘦一點患癌機(jī)會小

越瘦的人得上癌癥的機(jī)會越小,，這是全球21位科學(xué)家基于對患癌人群和健康人群歷經(jīng)5年研究后提出的十大防癌建議中的第一條內(nèi)容。

在孫院士看來,，餓著要比撐著強(qiáng),、瘦的要比胖的好。因為肥胖可能為多種癌癥埋下隱患,，特別是平時攝入較多動物脂肪,、紅肉以及喜歡吃煎炸食物的人更要適當(dāng)控制自己的胃口來減少患癌風(fēng)險，比如腸癌,、胰腺癌,、腎癌、乳腺癌等都與肥胖有關(guān),。

孫院士的“減肥方法”相當(dāng)有意思：“我每天只吃七分飽,，但又受不了美食的誘惑，于是感覺吃的差不多了,，就馬上離開飯桌,，絕不久待,，更不會與家人在飯桌旁聊天，生怕管不住自己的嘴又多吃兩口飯菜,，偶爾還會把晚飯省下一兩頓,。”

孫院士說,，“我從60歲就開始在各種場合宣講‘防癌經(jīng)驗’了,，一講就是20多年……我最不希望患者非得到了中晚期才想到來找我，早采取措施,，早從生活上的點點滴滴預(yù)防,，不好嗎？”因此除了健康飲食,，他還推薦了一些防癌心得：

6.每年堅持兩次體檢

早期發(fā)現(xiàn)腫瘤最主要的一個途徑就是一年體檢一次,，但與大家不同的是，孫院士卻額外給自己增加了一次體檢——每年全身查體兩次,。

“我這樣做,，原因是有的腫瘤隱蔽性比較高，偶然一次體檢未必能發(fā)現(xiàn),。比如,，早期肺癌可能只有一半患者是通過胸片、X線,、痰液能被發(fā)現(xiàn)的,，增加體檢次數(shù)可提高早期發(fā)現(xiàn)腫瘤的機(jī)會?！?/p>

另外,，一次體檢正常，并不意味著在這一年中身體都不會出現(xiàn)其他問題,?！拔业挠行┎∪司拖蛭以V苦：檢查時醫(yī)生也沒有摸出乳房有腫塊，可最后還是確診為乳腺癌,。在此我們必須強(qiáng)調(diào),，體檢一定要堅持年年做，不要覺得偶然一次查體正常就間隔3到5年才再做,。腫瘤是很復(fù)雜的,，而且受多種誘發(fā)因素影響，別說三五年,，就是一年中也可能突然發(fā)生異常,。”

孫院士感慨道：“我是個臨床腫瘤學(xué)方面的專家,，可是我也不知道自己身體內(nèi)什么時候會發(fā)生癌變,。舉個例子：我們的身體就像一部精良的汽車，每個臟器24小時都在辛苦工作,，當(dāng)然需要定期保養(yǎng)和檢修,，只有年檢合格了才能避免出現(xiàn)意外。特別是老年人隨著身體機(jī)能下降,、器官老化,，體檢的項目應(yīng)盡可能全面、頻率增加,，特別是肛門等一些比較隱私的地方也要檢查,。”

7.堅決不吸煙

吸煙與肺癌有關(guān),，同樣也是鼻咽癌發(fā)病的主要因素,，目前的研究顯示，長期吸煙的人更容易患鼻咽癌,，因為煙焦油中含有多種致癌物質(zhì)和促癌物質(zhì),，當(dāng)煙霧被吸入時，這些致癌物就可能附著在鼻咽部,，經(jīng)長期慢性刺激會誘發(fā)癌變,。

鼻咽癌的另一大誘發(fā)因素是感染EB病毒，該病毒可經(jīng)唾液傳播,。在中國成年人中大約有90%以上都感染了EB病毒,，但大部分是不會致病的，大家也不要過于緊張,。

值得關(guān)注的是小孩子身上EB病毒感染率非常高,，究其原因可能與飲食習(xí)慣有關(guān)，比如父母把自己嚼過的食物喂給小寶寶就可能被感染,。

曾益新院士提醒說,，鼻咽癌的發(fā)病往往有家族遺傳背景，如果家族中曾有人患過鼻咽癌,，其他的家庭成員應(yīng)早到醫(yī)院進(jìn)行血液EB病毒抗體檢查,、鼻咽纖維鏡等檢查。

生活在廣東,、廣西等鼻咽癌高發(fā)區(qū)的人也應(yīng)該早到醫(yī)院篩查鼻咽癌,，只要早期發(fā)現(xiàn)其治愈率非常高。

8.別讓不良生活誘發(fā)癌癥

在孫院士看來,，不少腫瘤,，可以說是被自己不良的生活習(xí)慣“誘發(fā)”出來的。比如過多食用高脂飲食,、喜歡吃肉,、不吃蔬菜就容易誘發(fā)出越來越多的腸癌患者,；吸煙人增多則會導(dǎo)致很多無辜的“二手煙”肺癌患者；性生活混亂,、感染HPV（人乳頭狀病毒）則使得宮頸癌發(fā)病上升——然而這些不良因素完全是可以控制的,。

另外，胃潰瘍,、慢性萎縮性胃炎,、慢性肝炎、宮頸糜爛等疾病,，就是我們常說的“癌前病變”,，別以為它們不像腫瘤那樣可怕就放松治療，其實如果不及時處理,，在這些病變的基礎(chǔ)上非常容易發(fā)展為癌癥,。因此，如果已查出上述癌前病變,，一定要早治療,。

還有就是養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，保持良好的生活節(jié)奏,，該睡覺時睡覺,、該吃飯時進(jìn)食，每天有一定時間鍛煉,，不要抽煙喝酒,。孫院士自己就一點煙酒都不沾，他的這個良好習(xí)慣也影響著周圍的朋友,?！翱傊灰藶榻o自己制造很多不利因素,，不利于防癌控癌,。”

9.隨時鍛煉

孫院士非常注意鍛煉身體,，他平日很少用車,，盡量“以步代車”。

孫院士說,，鍛煉的方式可因人而異,，有人喜歡走路、有人喜歡游泳,，只要動就比不動強(qiáng),。而且，鍛煉也沒必要非找特定場合、特定時間進(jìn)行,，工作間隙,、閑暇時間都可適當(dāng)進(jìn)行點小運動。

孫院士還舉了一個例子,，在一次會議上,，他突然發(fā)現(xiàn)我國著名心血管專家胡大一教授“失蹤了”，找了半天才知道,，他是利用會議間隙爬樓梯鍛煉去了，“可見只要想鍛煉,，什么時候都可以,。

10.“沒心沒肺”，學(xué)會滿足

在豐富的診治經(jīng)驗后,，孫燕院士也了解到一個個不同的患癌故事,，但癌癥患者都有著相同的一個誘因——壓力大、長期抑郁,、過分憂慮,、勾心斗角。

“以前,，醫(yī)學(xué)界還質(zhì)疑精神因素怎么會跟癌癥有關(guān)呢,？后來一個研究發(fā)現(xiàn)，長期不良情緒會使人體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),，過強(qiáng)的應(yīng)激反應(yīng)就會降低人體免疫力,，使癌細(xì)胞有可乘之機(jī)?！?/p>

“現(xiàn)在的生活節(jié)奏快,，每個人背負(fù)的壓力都不小，建議大家不生氣,、不折騰,、不鉆牛角尖，凡事都想開點,，做個‘沒心沒肺’的人,，因為精神愉快、身心健康確實能給你一個好的身體,?！?/p>

TIPS：八個征兆預(yù)警癌癥

點評專家：北京中醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師趙文碩

《英國全科醫(yī)療學(xué)刊》曾刊登英國基爾大學(xué)對英國、美國,、荷蘭等國家25項癌癥研究的分析,，總結(jié)出以下“癌癥8大關(guān)鍵信號”，希望大家引起警示,。

①直腸出血

預(yù)示：老年性腸癌

點評：直腸出血表現(xiàn)是大便帶血,，出現(xiàn)便血先要和痔瘡區(qū)分,，痔瘡是便后帶血，而腫瘤是大便上混和血,。其實,，直腸腫瘤較明顯的癥狀是大便很細(xì)，因為腫瘤堵著了,。

②缺鐵性貧血

預(yù)示：結(jié)腸癌

點評：如果是年輕女孩,，來例假或節(jié)食減肥等也會導(dǎo)致缺鐵性貧血，結(jié)腸癌的可能性小,。如果出現(xiàn)在中老年人身上,，最好做大便潛血檢查。

③乳房腫塊

預(yù)示：乳腺癌

點評：過了青春期的女孩子,，平時可以進(jìn)行乳房自檢,，有硬的腫塊，及時去醫(yī)院排除乳腺增生的可能,。如果出現(xiàn)乳頭溢液或皮膚呈現(xiàn)橘皮樣,，就要小心乳腺癌了。

④直腸檢查可能有癌

預(yù)示：前列腺癌

點評：直腸檢查有癌癥了,，就晚了,。建議50歲以上男性在體檢時加一項PSA的檢查。

⑤尿中帶血

預(yù)示：尿路有關(guān)癌癥

點評：尿路癌癥主要指膀胱腫瘤,，若尿中帶血,，也不痛，就要小心,。

⑥咳血

預(yù)示：肺癌

點評：年輕人咳血多半是肺結(jié)核,，年紀(jì)大的人在排除支氣管擴(kuò)張后，要是痰中帶血或干咳帶血,，要拍片檢查,。咳血可能已經(jīng)是癌癥晚期了,，建議40歲以上,，平時每日抽一包煙，煙齡超過20年的人,，要定期拍片檢查,。

⑦絕經(jīng)后出血

預(yù)示：婦科相關(guān)癌癥

點評：絕經(jīng)后出血，先要看看是否在服用含有女性激素,，如孕酮,、雌激素等藥物及保健品，特別是一些號稱能重返青春的保健品。及時做婦科檢查,，不要耽誤,。

⑧吞咽困難

預(yù)示：食管癌

點評：食道相關(guān)的腫瘤吞咽困難多半表現(xiàn)為吃干的東西，咽不下去,，一定要喝水解決,，同時部分人在吃東西時會出現(xiàn)胸骨后疼痛。