|
自打入冬后,，天氣是一天比一天要冷，很多地方都迎來了今年冬天的第一場(chǎng)雪,，在如此寒冷的天氣下,，到處草木凋零,，蟄蟲休眠,，萬物活動(dòng)趨向休止,，而隨著氣溫逐漸的下降,，加上空氣比較干燥,，這個(gè)時(shí)候呼吸道疾病特別容易高發(fā),，很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽,、咳痰等癥狀，一方面是因?yàn)樘鞖飧稍?，燥易傷肺,，另一方面是因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼人體免疫力降低,，容易受到細(xì)菌和病毒的侵犯，加上天氣整體溫度比較低,，呼吸道黏膜容易受到冷空氣的侵襲,，尤其是對(duì)于孩子和老人們來說，一到這個(gè)季節(jié)經(jīng)常的會(huì)咳嗽痰多,，所以此時(shí)我們除了要增添衣物注意保暖以外,，還要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲食,，多吃些具有養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)燥止渴,，清肺潤(rùn)肺的食物,，對(duì)身體很有好處，而每年的這個(gè)時(shí)候我都會(huì)經(jīng)常給家人做這道“胡蘿卜馬蹄甘蔗水”去喝,，隔三差五早晚喝一點(diǎn),，潤(rùn)肺止咳,，一年到頭少咳嗽,，我把這道胡蘿卜馬蹄甘蔗水分享給身邊的朋友,，大家都覺著止咳效果非常的好，而且還特別的好喝,，家人愛喝,，今天就分享給大家,。 胡蘿卜馬蹄甘蔗水的主要食材有胡蘿卜，馬蹄,，甘蔗,，這三種食材都具有潤(rùn)肺止咳,，止咳化痰的功效,。紅蘿卜素有“小人參”之稱，具有健脾和胃,，補(bǔ)肝明目,，清熱解毒,，降氣止咳等功效。甘蔗味甘,、澀,，性平,，無毒，主治下氣和中,，助脾氣,，利大腸，潤(rùn)肺止咳,，消痰止渴,，除心胸?zé)岬墓πАｑR蹄不但吃起來味甜多汁,，清脆可口,，香味濃郁，特別的美味好吃,，而且還具有生津潤(rùn)肺,，止咳化痰，利腸,，清熱瀉火等多種功效和好處,，特別是對(duì)于止咳化痰特別的有效，自古在我國(guó)很多地方,，在馬蹄成熟時(shí),，人們食用馬蹄緩解咳嗽痰多,，就是因?yàn)檫@樣,，自古以來馬蹄都有著“地下雪梨”和“江南人參”，以及“潤(rùn)肺之果”等多種美譽(yù),，非常的不錯(cuò),。將至三種食材放在一起做成糖水，做法簡(jiǎn)單快手,，出鍋之后甜糯可口,，潤(rùn)滑爽口,，而且還具有降火補(bǔ)水,，潤(rùn)肺止咳的功效，并且價(jià)格很便宜,，幾塊錢就能做上一大鍋,，經(jīng)常做給家人喝，一年到頭少咳嗽,，下面將詳細(xì)做法分享給大家,。 【胡蘿卜馬蹄甘蔗水】 食材：胡蘿卜2個(gè)，馬蹄半斤,，甘蔗半條,，水適量 做法和步驟： 第一步：胡蘿卜切塊 第二步：馬蹄去皮洗凈，一分為二切開備用,。 第三步：甘蔗買回來先洗干凈,，斬成2、3節(jié)為一小段,。然后用劈柴的方式把甘蔗從上到下劈開,，最后切成5厘米左右的小段。 第四步：把胡蘿卜,，馬蹄,，甘蔗同時(shí)放進(jìn)鍋里，隨后加滿水,。 第五步：開煮,，先大火燒開，再轉(zhuǎn)中小火煮一個(gè)小時(shí)至一個(gè)半小時(shí),。 第六步：我用紫砂鍋煮一個(gè)半小時(shí),，如果用明火煮也要一個(gè)半小時(shí)。甜品的甜度取決于你添加的水量,，想喝甜甜的,，水量剛沒過食材就好。想喝清淡的甜味,，那就稍微加多點(diǎn)水,。 小貼士：喝完還可以少量添水重復(fù)煲一次，這道甜水不加冰糖也有甜味,，所以冰糖的多少,，可以根據(jù)個(gè)人的口味喜好來酌情增減，另外在挑選荸薺時(shí),，要選擇色洋紫紅,、頂芽較短的荸薺是比較健康的。而且這樣的荸薺皮薄,、肉細(xì),、汁多,、味甜、爽脆,、無渣,。而胡蘿卜盡量選擇中等個(gè)頭，至于甘蔗的話,，盡量切的小一些,。“咳嗽克星”終被找到,，胡蘿卜加它倆,，早晚喝點(diǎn)，一年到頭少咳嗽,，以上就是胡蘿卜馬蹄甘蔗水的詳細(xì)做法,，喜歡的朋友趕緊試一試吧，如果你也有不同的看法和做法,，歡迎分享,。 |
|
|
