腎中精氣藏得充足,，才能保證身體健康,。冬屬水，對(duì)應(yīng)腎,，腎臟的生理功能是“藏精”,，“冬不藏精春必瘟”，反過(guò)來(lái)看,，把腎養(yǎng)好了,，何愁身體不健康。

今天給大家推薦一碗大補(bǔ)養(yǎng)藏湯,，做法非常簡(jiǎn)單,，取材用料也很方便。

生栗子,、生核桃,、蓮子各6個(gè)、枸杞一把,、葡萄干一把,、陳皮1/4 個(gè)到半個(gè)（根據(jù)大小）,，此為1人份的量,，食材用量可根據(jù)人數(shù)多少適量增減。

1.蓮子用水泡一兩個(gè)小時(shí),。

2.栗子剝?nèi)ネ鈿?，但不要去掉?nèi)皮，切成兩半,。

3.核桃剝?nèi)ネ鈿?，核桃仁的外皮留下，掰開(kāi),。

4.將所有材料一起下鍋加水煮開(kāi)后再煮20-40分鐘起鍋,。

5.將分離了的栗子內(nèi)皮撈出丟掉。

6.可在湯中加少量糖調(diào)味,，喝湯吃栗子,、核桃和枸杞,。

1.以上為一人份，老人小孩都能喝,，女性生理期減去枸杞,，孕婦要去掉核桃皮。

2.多放枸杞,，湯味就不苦,；核桃,、栗子不要貪多,，不好消化，且由于帶皮,，湯會(huì)發(fā)澀,。

3.此湯偏溫補(bǔ)，體質(zhì)偏熱的人少用核桃,，多用枸杞,；舌苔黃厚膩且便秘的人，少喝或不喝,。

4.陳皮有川陳皮和廣陳皮之分,，廣陳皮較苦，用量可以減半,。

栗子補(bǔ)腎經(jīng),，此外栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),，能防治高血壓病,、冠心病、動(dòng)脈硬化,、骨質(zhì)疏等疾病,，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品,。

核桃補(bǔ)腎陽(yáng),，據(jù)美國(guó)生殖生物學(xué)會(huì)新研究發(fā)現(xiàn)，男性每天吃一把核桃可提高精子質(zhì)量,。

葡萄干幫助腎臟去除水,，《本草綱目》載：“葡萄北方以之補(bǔ)腎，南方以之稀痘,，可以悟矣,。”自古以來(lái),，北方人就有吃葡萄干補(bǔ)腎的習(xí)慣,，而南方人則會(huì)吃葡萄干用來(lái)減少因腎氣不固而發(fā)痘疹的機(jī)率,。所以古人想要補(bǔ)腎，相較于大補(bǔ)方,，還有一個(gè)很可愛(ài)的小方法,，就是每天吃一把葡萄干。

蓮子是補(bǔ)心的好材料,，冬天可以多用蓮子煲湯,。

陳皮可以健脾胃助消化，給吃進(jìn)去的滋膩食物開(kāi)開(kāi)路,，會(huì)運(yùn)化得好一些,。