來自河北的張先生,，今年35歲,，一直做銷售工作，經(jīng)常出入各種酒場,，也“練就”了一身的酒量,，但是卻是喝酒上頭的人，每次都能喝半斤,，但最近的一次陪客戶,，小張卻突然吐了一口血，這可把他嚇壞了,，更可怕的還在后面,，經(jīng)過血液、腹部彩超等檢查,，張先生居然肝癌晚期,。

喝酒臉紅，因?yàn)榫凭x的關(guān)鍵因子乙醛脫氫酶出了紕漏，導(dǎo)致乙醛不能被代謝掉,，過多在體內(nèi)蓄積刺激毛細(xì)血管所致,。

乙醛可比乙醇毒性大多了，一丁點(diǎn)的量就能讓人產(chǎn)生醉意,，且會表現(xiàn)為面紅耳赤,、頭暈?zāi)垦＃行┤司屏看?，其?shí)是這種酶相對夠用而已,，而酶少的人，酒精不能被快速代謝,，引起乙醛蓄積,。

人群差異

為什么有的地區(qū)的人普遍能喝酒,？有的地區(qū)就不行？其實(shí)這不僅是中國各地這樣,，據(jù)統(tǒng)計,，白種人60%以上的人是不缺少這種酶的，所以大部分人較能喝酒,，而黃種人擁有這種酶的人只有不到40%,，大部分人是不能喝酒的。

國內(nèi)曾有調(diào)查表明,，乙醛脫氫酶缺陷型者,，女性比男性所占比例大，南方人比北方人占的比例大,。這或許是男性比女性能喝,，北方人比南方人酒量大的原因之一。

酒精的較大影響

在以前，會有人說那誰誰天天喝酒,，都能活到九十九,。以前確實(shí)也沒有確鑿的證據(jù)證明酒精對人體的危害。而就在最近,，nature雜志已經(jīng)權(quán)威發(fā)布了一篇研究論文,，坐實(shí)了飲酒傷身的事實(shí)。

其實(shí)不管什么酒,，多少度數(shù)的酒,，只要含酒精,，就會對身體有影響，這種影響是深遠(yuǎn)的,，短期較難發(fā)現(xiàn),。

關(guān)鍵還是在于乙醛

這篇論文用了充分的證據(jù)反復(fù)論證了一個問題,，乙醇代謝的中間產(chǎn)物乙醛能夠使DNA不穩(wěn)定，染色體發(fā)生斷裂,。證據(jù)足以證明代謝產(chǎn)物乙醛對健康的影響,。

類推人體,，缺乏乙醛降解能力的人群，酒精和其代謝產(chǎn)物能對DNA造成災(zāi)難性的后果,。所以,，特別特別是喝酒臉紅的人，因?yàn)槿狈σ胰┟摎涿?，就相?dāng)于是上述研究中被敲除了ALDH2基因的小老鼠,，會比正常人染色體破壞程度高3倍。

乙醛影響造血功能

這個發(fā)現(xiàn)是非常新穎的,，研究人員也是用試驗(yàn)反復(fù)論證了這一發(fā)現(xiàn),。造血干細(xì)胞出現(xiàn)了大量的受損DNA，并且活性出現(xiàn)了明顯的降低,，這一現(xiàn)象和衰老的造血干細(xì)胞很類似,，這是很可怕的，造血干細(xì)胞出了問題,，人體造血系統(tǒng)就會出現(xiàn)功能障礙,，后果不敢設(shè)想。

劑量與毒性

有人會說,，離開劑量談毒性都是耍流氓,。這話不假，但是對于酒精及其代謝產(chǎn)物對人體的損傷,，是不可逆轉(zhuǎn),，這也是科學(xué)上早已經(jīng)證明的事實(shí)。而上述文章,，從機(jī)理上真正解釋了這一原因,。酒精哪怕進(jìn)食一點(diǎn)點(diǎn)，都是有潛在影響的,，而這種影響是深遠(yuǎn)的,，短期確實(shí)較難發(fā)現(xiàn),。

所以說,，別再勸人喝酒啦,，特別是那些喝酒臉紅的人,，因?yàn)橐胰@類人群的健康影響真的非常之大！各位喝酒臉紅的人也要好自為之,！

【藥博士】簡介

博士,，執(zhí)業(yè)藥師，高級營養(yǎng)師,，守護(hù)生命健康,，拒絕偽養(yǎng)生，手把手調(diào)養(yǎng)一個健康的你,！