天氣寒冷,，這9道糖水要多喝，30年糖水鋪秘方，款款經(jīng)典,，很實(shí)用大家好,，又到了黑貓分享每日家常菜的時(shí)間啦！天氣冷,，在所有老廣心目中,，都有一碗清甜暖胃又滋潤(rùn)的適合冬天喝的糖水，這是一天勞累過(guò)后最好的犒賞,。糖水之于我們,，也更像是一種飲食文化和心靈上的寄托，許多老字號(hào)糖水鋪的經(jīng)典,，承載著多少老一輩人的傳統(tǒng)做法,。春去秋來(lái)，夏天配以綠豆沙,、馬蹄爽,；秋天配以百合、雪梨,；到了冬天,，黑芝麻糊、姜醋蛋這類(lèi)糖水,，更多的是補(bǔ)血益氣,，助消化又暖胃的佳品。 分享9款家常廣式糖水,，簡(jiǎn)單好做,，款款都很經(jīng)典、實(shí)用,！收藏了,，每天給自己給家人熬一碗，滋潤(rùn)整個(gè)冬天,。 【紅薯老姜糖水】食材：紅薯2個(gè)（300克）,，清水適量，老姜1塊,，紅糖適量,。 做法：1.紅薯削去外皮，切成小塊,。 2.老姜用毛刷刷干凈外皮上的細(xì)沙,，保留姜皮，拍扁待用,。 3.湯鍋加入適量清水,，把老姜和紅薯放入鍋中,，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，最后加適量紅糖增加甜味即可,。  【紅豆牛奶燉木瓜】食材：木瓜半個(gè),，牛奶250毫升,，紅豆100克，冰糖適量,，清水適量,。 做法：1.紅豆較硬，要提前放入清水中浸泡3小時(shí)以上,。 2.木瓜削皮去掉木瓜籽,，切成塊。 3.紅豆放入湯鍋中,，加入清水熬煮至開(kāi)花熟透,。 4.熬至紅豆糖水變濃稠，加入冰糖和木瓜,，小火煮10分鐘,。 5.最后倒入牛奶，拌勻,，小火煮開(kāi)后即可關(guān)火。  【桃膠皂角米燉奶】食材：桃膠50克，皂角米20克,，鮮奶250毫升,，清水適量，冰糖適量,。 做法：1.桃膠和皂角米放入清水中泡發(fā)軟,。 2.把泡發(fā)好的桃膠皂角米放入湯鍋中，熬煮至起黏膠,。 3.加入冰糖煮化后,，倒入適量鮮奶，小火煮沸后即可關(guān)火,。  【椰漿紅豆沙】食材：紅豆200克,，清水適量,，冰糖適量,，椰漿200毫升。 做法：1.紅豆要放入清水中提前浸泡軟,，便于煮熟,。 2.把紅豆放入湯鍋中，小火熬煮30分鐘,，煮至開(kāi)花,。 3.加入適量冰糖調(diào)味。 4.倒入椰漿,，攪拌均勻,，小火煮沸即可。  【銀耳雪梨糖水】食材：干銀耳1朵，雪梨1個(gè),，冰糖適量,，清水適量。 做法：1.干銀耳放入清水中泡發(fā)至2倍大,。去掉硬芯,，切成小塊。 2.雪梨1個(gè),，削去皮后去掉核心,，切成小塊。 3.把銀耳放入湯鍋中小火煮40分鐘,，煮至銀耳變黏糯,。 4.加入雪梨塊和冰糖，小火煮5分鐘即可,。  【紅豆銀耳糖水】食材：紅豆200克,，干銀耳1朵,，紅糖適量，清水適量,。 做法：1.紅豆放入清水中提前浸泡,。 2.干銀耳同樣泡發(fā)后，去掉硬芯,，切成小塊,。 3.湯鍋中加入適量清水，把紅豆和銀耳碎一起煮40分鐘,，煮至紅豆起沙,，銀耳黏糯,。 4.最后加適量紅糖/冰糖增加甜味即可。  【沙參馬蹄紅棗糖水】食材:沙參2條，紅棗幾顆,，馬蹄8個(gè),，老冰糖適量，清水適量,。 做法：1.干沙參放入清水中洗凈,，切成小段后放入清水中浸泡。 2.紅棗洗干凈去掉棗核備用,。 3.馬蹄削皮,，對(duì)半切開(kāi)備用。 4.把沙參,、馬蹄和紅棗放入湯鍋中,，加入適量清水熬煮30分鐘。 5.最后加適量老冰糖調(diào)味即可,。  【百合紅豆沙】食材：新鮮百合1個(gè),，紅豆200克,，紅糖適量，清水適量,。 做法：1.百合洗干凈,，掰成小瓣。 2.紅豆放入清水中浸泡后,，放入湯鍋中小火熬煮至紅豆起沙開(kāi)花狀。 3.加入新鮮的百合和適量紅糖增加甜味,，小火煮5分鐘即可,。  【蓮子雪梨羅漢果糖水】食材：羅漢果1個(gè),，新鮮蓮子150克，冰糖適量,，雪梨1個(gè),。 做法：1.干羅漢果洗干凈，掰碎備用,。 2.新鮮蓮子去掉蓮子芯,，雪梨削皮,，去掉核心后切成塊。 3.湯鍋中加入適量清水,，把羅漢果,、蓮子和雪梨放入湯鍋中，小火煮20分鐘,。 4.最后加適量冰糖調(diào)味,。 
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