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材料：苦菊花1只,、櫻桃蘿卜8只,、松子1湯匙、花椒1/2茶匙,、姜1只,、檸檬沙拉汁1湯匙、芥末1/2茶匙,、橄欖油2茶匙,、白糖1茶匙做法：1. 姜汁。混合檸檬沙拉汁,，芥末,，橄欖油和糖。
材料：菠菜1、面條1,、雞蛋2,、姜1/2、大蒜3瓣,、韭菜1,、鹽1茶匙、醬油1/3湯匙,、醋1/4湯匙,、糖1/2茶匙、雞精1/3茶匙,、辣椒油,、腰果
1. 將龍口粉絲浸泡在溫水中軟化?？净虺囱?，切碎的蔥，和擠壓的生姜,。5. 混合辣椒油,、香醋、冷醬油,、白糖,、雞精、蒜蓉,、姜汁和蔥花,。排骨熟腰果,。
材料：秋葵400克,，大蒜2粒，香米2粒,，洋蔥10克,，醬油1.5湯匙，香醋1茶匙,，蠔油1茶匙,，少許糖
4. 把醬油、蠔油,、醋和糖放進(jìn)碗里,。
材料：木耳15克、腐竹50克,、香菜4只,、蒜瓣5只、米醋1湯匙,、白醬油1湯匙、鹽少許,、雞精少許,、麻油1茶匙
3.在原來的鍋里，把真菌焯一下,。焯好后除去瀝青,。6. 將豆腐,、木耳、大蒜和香菜放入一個大容器中,。7. 加入米醋,、白醬油、鹽,、雞精,、麻油拌勻。
材料：鮮海帶100克,，芹菜1根,，胡蘿卜1根，大蒜3根,，姜少許,，白芝麻1匙，香油1匙,，陳醋1匙,，生抽1匙，雞精1匙,，砂糖1匙,，紅油1匙
做法：1. 胡蘿卜切絲，用滾燙的方法取出,。注意不要把它煮透,。2. 海帶洗凈后，切下海帶部分,，用熨斗燙一會兒,，取出冷卻。3.準(zhǔn)備好調(diào)味料,，去除異味,。
材料：茄子200克，油30克,，鹽1/2茶匙,，蔥2個，紅椒10個,，大蒜1個,，香菜2個，花椒1茶匙,，陳醋15克,，生抽15克，麻油1茶匙,，白糖1.5茶匙2. 歐芹,、蔥,、紅椒和干辣椒切成小塊，大蒜切碎3 .白糖,、生抽,、香油、白糖調(diào)成糖醋汁,。7. 趁熱把辣椒油倒在大蒜上，可以刺激大蒜的香味,。
材料：豬扒1只,、黃瓜1只,、花椒1湯匙,、八角2只,、胡椒粉10只,、蔥花1湯匙、香醋1湯匙,、芥末1茶匙,、白糖1/2茶匙、鹽3茶匙,、生抽1湯匙,、辣椒油1湯匙、花生碎1湯匙2. 涼水沖洗豬蹄,，去毛，切成片,，放入一碗純凈水加冰冷藏10分鐘,。3根黃瓜搗碎成豬蹄等大塊，加入醋,、芥末,、白糖1茶匙鹽、生抽,、辣椒油,、花生一起搗碎。
材料：臘雞1只,、黃瓜1只、胡蘿卜1/2,、黃椒1/2,、少許辣椒油、鹽1.5茶匙,、姜1只,、花椒花椒粉1茶匙、香醋1/3湯匙,、料酒1湯匙,、香油1茶匙4 .雞胸肉手撕成絲,，和黃瓜胡蘿卜黃胡椒粉，加入半茶匙鹽,，胡椒粉,，香醋，芝麻油,，辣椒油拌勻,。
材料：皮蛋2個，內(nèi)酯豆腐1塊,，香菜1根,，韭菜適量，小米飯熱1個,，油適量,，鹽適量，油辣子1勺,，生抽2勺,，白糖適量，老醋2勺1. 用一根細(xì)棉線從中間切開皮蛋,，以免破壞皮蛋的完整性,。2. 內(nèi)酯豆腐用熱水焯一下，可以有效防止豆腐出水,。不能保存此步驟,。3.把皮蛋切成一個圓圈圍在外面，非常好看,，像一朵美麗的向日葵,。4醬油和辣椒1湯匙，生抽2湯匙,，半勺白糖,，舊2湯匙醋、油和辣椒如果你沒有,，那么你可以使用辣椒油相反,，然后你加半勺香油，因?yàn)槲沂褂糜秃屠苯肥怯赡阕约海?dāng)你把芝麻胡椒,，我不必重復(fù),，這要記住,！
材料：2豬腰子,，1紅辣椒,，香菜,，2香蔥,，8瓣大蒜，生姜,，辣椒1湯匙油,，四川花椒2茶匙、芝麻2茶匙,、鹽1茶匙,、蒸魚醬油1湯匙、1茶匙咖喱粉,，1茶匙孜然粉,、雞精1/3茶匙、1/2碗黃酒1. 把豬里脊切成兩半,，中間去掉白色的筋膜,。切成細(xì)絲。2. 蒜頭切碎,，與花椒,、芝麻拌勻，紅花椒切絲,，香菜,、韭菜切段。豬里脊洗凈,，用黃酒浸10分鐘,。3.鍋里燒開水，放入拍碎的姜,，把豬腰焯水煮熟,，撈出過冷水瀝干。4.鍋里放油,，冷油下花椒,，蒜，芝麻,，鹽,，咖喱粉,，孜然粉小火炒出香味，兌一湯匙蒸魚豉油,，辣椒油煮開,。5.把豬腰絲，紅椒絲,，香菜,，混合，放入步驟五中炒好的料和雞精,，抓拌均勻,，靜置10分鐘入味即可。
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