防血栓要吃阿司匹林,，補(bǔ)腎要吃六味地黃丸,，護(hù)心要吃三七，抗衰老要吃維生素E,，補(bǔ)鈣要吃鈣片，便秘要吃通便藥,，防癡呆要吃……

這一天沒做別的，光吃藥了,，肝能受得了嗎,！有沒有什么簡單方子，能一舉解決多個(gè)問題,？原北京中醫(yī)藥大學(xué)名譽(yù)教授謝海洲,，高壽84歲仍有過目不忘的非凡記憶力，靠的就是一種價(jià)格很親民的小零食——核桃,。

核桃有“長壽果”“萬歲子”的美譽(yù),，光聽這名字就知道，功效很不一般,，會(huì)吃橫掃百病,。今天“名家名方（微信號(hào)mjmf99）”請(qǐng)兩位京城名醫(yī)和大家分享一下，針對(duì)不同的需求,，怎么吃核桃,。

阿司匹林是神級(jí)藥物,，但是藥三分毒，吃不對(duì)終歸對(duì)身體有害,，核桃就是零食中的阿司匹林,。英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，快要吃晚飯時(shí)吃一點(diǎn)核桃仁,，有助于減少油膩食物對(duì)動(dòng)脈的損害,。

這是因?yàn)槌愿咧臼澄飼?huì)破壞動(dòng)脈內(nèi)壁一氧化氮的產(chǎn)生，而一氧化氮是保持血管柔軟所需要的,，核桃中含有的精氨酸則有助于產(chǎn)生一氧化氮,，能減少動(dòng)脈硬化、讓動(dòng)脈保持柔軟,，還含有抗氧化劑和α一亞麻酸,，有助于動(dòng)脈健康。吃顆核桃不僅有利于心腦血管健康,，還能降低患其他疾病的風(fēng)險(xiǎn),，包括高血壓、糖尿病等,。

想要80歲都不被血栓擾,，最簡單的辦法就是每天晚飯前吃一顆核桃。

一說到腎虛,，第一反應(yīng)就是六味地黃丸，其實(shí)核桃同樣有補(bǔ)腎的功效,，還沒什么副作用,。

據(jù)《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記載：“胡桃，為滋補(bǔ)肝腎,、強(qiáng)健筋骨之要藥,，故善治腰疼腿疼……為其能補(bǔ)腎，故能固齒牙”,。常吃核桃還能緩解腎虛所引起的頭暈耳鳴,、腰膝酸軟甚至疼痛痛,、起坐艱難等情況。

核桃仁中所含的鈣、磷,、鎂,、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老,，對(duì)抗骨質(zhì)疏松,。

核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養(yǎng)成分，常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充,，可健腦益智養(yǎng)神,。

核桃苦泄散瘀,，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng),、祛瘀生新之功,，兼有潤腸、止咳之功,，可用于腸燥便秘的大便難解,。

核桃中含有相當(dāng)多的褪黑素，這種物質(zhì)能很好的對(duì)人體的睡眠進(jìn)行有效調(diào)節(jié),。

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,，能降低膽固醇含量,。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。

核桃仁中所含維生素E,，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩,，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃,。

吃核桃的花樣很多，但最簡單最之間的莫過于直接干嚼核桃仁了,，想要把零嘴吃出萬歲子的效果,，其中也是有些門道的。

核桃補(bǔ)腦,，很多孩子,，在考試之前吃大量的核桃，或者有一些中老年人,，覺得記憶力不好,，就趕快多吃點(diǎn)核桃，像這種突然間地吃大量的核桃,，叫急功近利，欲速則不達(dá),。

核桃要細(xì)嚼慢咽,，這樣營養(yǎng)才能夠保證充分地吸收，因?yàn)楹颂也缓孟?，不能吃得過急,，量過大,，否則欲速則不達(dá)，甚至于腹瀉,。

很多人零食吃起來就沒節(jié)制了,，尤其核桃是越嚼越有味，這種做法大錯(cuò)特錯(cuò),。核桃味美,，但同時(shí)也多脂，不控制用量,，則生熱聚痰,，嚴(yán)重者會(huì)有嚴(yán)重的腹瀉。

在《本草綱目》里有個(gè)說法,，一天一個(gè),，第二天你吃一個(gè)看看怎么樣，沒有什么副作用,，沒什么不適,，可以吃兩個(gè)，第三天三個(gè),，叫吃核桃遞增法,，細(xì)嚼慢咽。一般一天吃2~3個(gè)即可,，最多不要超過5個(gè),。

凡痰內(nèi)盛引起的痰黃、發(fā)熱氣喘,、煩躁嘔惡和陰虛火旺者,、大便溏泄者、吐血者,、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁,。