○梅子（植物小品之五十三）

　　梅花是中國人的花,，它展示著的不僅僅是賞心悅目的煦爛,，而縈系著中華民族的民族感情。然而我們古代先民對梅的喜愛最初原因不是因為她的美麗花朵,，而是為它青青的果實,。一部詩經(jīng)寫了不少梅，卻沒有對梅花的描述,，《屈原的《離騷》描繪了好多香草瑞花,，卻也遺漏了梅花，都可為佐證,。
　　梅樹在中國種植至少有七千年以上的歷史,，據(jù)《1979年裴李崗遺址發(fā)掘報告》（見《考古學報》1984年第1期）稱：河南新鄭裴李崗遺址出土有梅核,，當為七千五百年前左右之遺物。其它如安陽出土商代銅鼎,，曾發(fā)現(xiàn)有盛滿已炭化梅核,，殷墟西區(qū)M284墓中隨葬一銅鼎，內(nèi)也發(fā)現(xiàn)尚存梅核等,，都說明梅樹早為古代先民所馴種,。
　　梅的實用價值是因其可調(diào)味，我國今存最早的史家記事文集《尚書》中,，傳為商王武丁作的《商書》云：“爾惟訓于朕志,，若作酒醴，爾惟麹糵,；若作和羹,，爾惟鹽梅。（《說命·下》）”漢人鄭玄注曰：“酒醴須麹糵以成,，鹽咸梅醋,，羹須咸醋以和之?！薄蹲髠鳌ふ压辍芬灿小昂腿绺?，水火醯醢鹽梅，以烹魚肉,?！钡挠涊d。先古時候還沒有真正的醋,，人們要吃酸,，只好大量使用梅子，把梅子即青梅用鹽汁漬后,，經(jīng)日曬遂成白梅,，再研成末作為酸味調(diào)料。
　　但隨著制醋業(yè)的興起,，梅子做為酸味調(diào)料的地位漸漸被醋取代,。北魏·賈思勰的《齊民要術》有“梅，杏類也,，樹及葉皆杏而黑耳,。實赤于杏而酢，亦可生啖也,。煮而曝干為酥,，置羹臛齏中，又可含以香口；亦蜜藏而食,?！庇涊d，說明了梅子除了作調(diào)味品外,，開始被制作蜜餞,，成為消閑食品了。梅樹在長期的馴化栽培過程中,，出現(xiàn)了漸多的新奇枝姿和色澤艷麗的花朵,，《西京雜記》記載：“漢初修上林苑，遠方各獻名果異樹,，有‘朱梅’,、‘胭脂梅’,?！睏钚鬯摹妒穸假x》中也有“被以櫻、梅,，樹以木蘭”的記述,，梅樹已作為庭園的綠化樹種了。宋詩人楊萬里在他的《和梅詩序》中說：“南北諸子,，如陰鏗,，何遜，詩人之風流,，至此極矣,。梅于是始以花聞天下?！泵坊ńK于以它的艷麗高潔,，不畏嚴寒，而被廣為種植和歌頌了,。
　　青青梅子,，聯(lián)系到生活的滋味，而生活又不僅僅是飲食,，其中當然還有愛情,。據(jù)說自古至今年輕的女孩大都喜吃含酸的食品，是因為愛情并非只包含著甜蜜,，于是漂亮的青梅便開始充滿著少艾情懷,。至于后來少數(shù)美媚嗜酸過了頭，演繹成吃醋,，則另當別論了,。
　　梅子青青，要采摘了，懷春的女孩要收獲愛情了,。
　　縹有梅,，其實七兮！求我庶士,，迨其吉兮,！
　　縹有梅，其實三兮,！求我庶士,，迨其今兮！
　　縹有梅,，頃筐乞之,！求我庶士，迨其謂之,！《詩經(jīng)·縹有梅》
　　梅子落了,，果實還剩七分。愛我的人,，挑個好時辰提親吧,。
　　梅子落了，果實還有三分,。愛我的人,，今天就是好的日子。
　　梅子落了,，要拿竹筐去裝,。愛我的人，只要開口我就嫁了,。
　　古代女孩借這些小小的梅子,，把對愛情熱烈的期盼表達得淋漓盡致，大膽地向世人表白自己的心事,，不做作,，不矯情，天真無邪,，潑辣動人,。古代女孩，風情萬種,，“秋千打困解羅裙,，指點醍醐索一尊。見客入來和笑走,，手搓梅子映中門,。（唐·韓偓·偶見）”古代女孩，婉麗可愛，“簇錦攢花斗勝游,，萬人行處最風流,。無端自向春園里，笑摘青梅叫阿侯,。（唐·施肩吾·游春詞）”寫到這里我想起了“十八的姑娘一朵花”這首流行歌曲：
　　十八的姑娘一朵花,，
　　美麗青春好年華。
　　姑娘長大不可留,，
　　留來留去成冤家,。
　　現(xiàn)代美媚追求愛情有太多的想法，太多的心結,，以至對愛的呼喚顯得那么蒼白無力,。
　　梅子和愛情真的有著太多的關聯(lián)，白居易有首《井底引銀瓶》就描述了從青梅竹馬的愛情開始,，到兩小無猜愛情的毀滅,。“嬋娟兩鬢秋蟬翼,，宛轉雙蛾遠山色,。笑隨戲伴后園中,，此時與君未相識,。妾弄青梅憑短墻，君騎白馬傍垂楊,。墻頭馬上遙相顧,，一見知君即斷腸。.......到君家舍五六年,，君家大人頻有言,。聘則為妻奔是妾，不堪主祀奉蘋蘩,。終知君家不可住,，其奈出門無去處?！绷钊硕笸蟮氖窃娮髯詈蟮母袊@：“為君一日恩,，誤妾百年身。寄言癡小人家女,，慎勿將身輕許人,。”
　　“郎騎竹馬來,，繞床弄青梅（李白·長干行）”,，不是古人給唯美愛情設計的唯一的愛情基礎,，它的浪漫溫馨是基于年幼時的純真和可愛,。愛情到底向左還是向右，更多的是要理性客觀的面對現(xiàn)實，去承受屬于自己的思想和視野,。
　　梅子青了，要收獲了,，“夏早日初長,，南風草木香。......紫蕨行看采,，青梅旋摘嘗,。（唐·白居易·早夏游平原回）”這是大自然的恩賜。當被輕柔的南風撫摸著,，敞開心扉涌出一份超然一份恬靜,，收獲青梅的同時也收獲到一份美好而又充實的心情。
　　人生本來就是五味雜陳,，青青的梅子,，酸味里含著甘甜，我們從梅子里品味到的是原汁原味的生活情調(diào),。找個日子,，倘佯在初掛梅子的梅林里，去傾聽古人的吟詠,，一定能跨越心靈時空,，體會到塵世的安詳與美麗?！芭寂c樵人熟,，春殘日日來。依岡尋紫蕨,，挽樹得青梅,。燕靜銜泥起，蜂喧抱蕊回,。嫩茶重攪綠,，新酒略炊醅。（唐·李郢·春日題山家）”從心底將會流露出更多的自在,、智慧和恬適,，沉浸在親切、感動的氛圍里而變得情思綿綿,。