黑芝麻九蒸九曬的食用方法,，至今已有2000多年的歷史?！侗静菥V目》稱：“服黑芝麻百日能除一切痼疾,。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑,，三年齒落更出”,。

按照中醫(yī)的理論：頭發(fā)與肝腎有密切關系，腎藏精肝主血,，其華在發(fā),，肝腎虛則精血不足，毛囊得不到充足的營養(yǎng),，

一種情況是合成黑色素能力減弱,，出現(xiàn)白發(fā)，還有一種情況就是毛囊萎縮或者壞死,，造成脫發(fā),。

反之，肝腎強健,，上榮于頭,，則毛發(fā)濃密烏黑。西醫(yī)認為,，正常情況下,，人體頭發(fā)內有豐富的血管,、毛球部提供充足的營養(yǎng)，黑色素顆粒便順利合成,。各種不良刺激造成供應毛發(fā)營養(yǎng)的血管發(fā)生痙攣,，使毛球部的色素細胞分泌黑色素的功能發(fā)生障礙，影響黑色素顆粒的形成和運送,。

養(yǎng)腎是養(yǎng)生的重要內容,。腎主水，其色黑,，黑芝麻是黑色的,，養(yǎng)腎的佳品莫過于黑芝麻。有研究表明黑芝麻提取物能顯著增強B16黑素瘤細胞中的黑色素生成,，對細胞增殖,、黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用。也就是說,，至少在細胞實驗當中,，黑芝麻能夠促進黑色素的合成。

人的頭發(fā)會變白,，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一,，所以黑芝麻有能夠讓白發(fā)變黑的神奇功用。然而由于細胞實驗結果和具體到人體白發(fā)變黑,，這是有不同的,。但是比起其他所謂黑發(fā)的食物，黑芝麻明顯要更靠譜一些,，因為它不是靠著“吃黑補黑”這樣蒼白的說法立足,，而是有真正實驗利好結果作為支撐，把黑芝麻當作能黑發(fā)的食物,，這個觀點是正確的,。

吃黑芝麻能改善發(fā)質嗎？國外部分學者認為,，黑芝麻可以讓頭發(fā)增加光澤,、促進頭發(fā)生長和再生長，還有對抗頭屑,、對抗干燥,、深層調節(jié)等。

那么在中醫(yī)里呢,？黑芝麻有“補肝腎,，滋五臟，益精血,，潤腸燥”的作用,，是滋補圣品,。

芝麻有黑的，有黃的,，還有白的,，但與腎的本色相應的黑芝麻，才有更好的藥用價值和養(yǎng)生之功,。用九蒸九曬這一古法能將黑芝麻的功效發(fā)揮到最大,。以前我也做過黑芝麻吃，是炒著吃,，黑糊糊的,，沒白芝麻香。原來問題出在黑芝麻的殼,，黑芝麻的殼結實著呢，炒制,、咀嚼,、消化都不能破壞，根本消化不掉,。用手指捻碎生黑芝麻,，油油的，難于消化,。

九蒸九曬黑芝麻蜜丸至今已有2000多年的歷史,。“九蒸九曬”,，是中藥炮制中經(jīng)常見到的,，大棗、茯苓,、黃精等藥材充分發(fā)揮藥效,，這里面的學問非常大。對于芝麻來說,，首先,，這是為了使芝麻易于消化。我們平時吃芝麻,，通常只是把芝麻炒一次碾成粉就吃了,，其實這樣的芝麻仍接近于生芝麻，吃下去很油膩,，又難于消化,，從腸胃走一遭，人體不得其福,，反受其害,。經(jīng)過九蒸,，芝麻里的營養(yǎng)成分充分分解，油膩性大為減少,，完全變成人體易于吸收的東西,；經(jīng)過九曬，芝麻又獲得了太陽的能量,，得到了天地間的陽氣,，雖然看不見摸不著，但對人體大有裨益,。服至百日,，能除病疾，一年皮膚光澤,，兩年白發(fā)反黑,，三年落齒更生，四年水火不能害,，五年行及奔馬,，久服長生。

少年白發(fā)發(fā)生于兒童及青少年,，常有家族史,，除白發(fā)增多外，不影響身體健康,。青春時期驟然發(fā)生的白發(fā),，有的與營養(yǎng)障礙有關?？偟膩碚f,，后天中又有幾個原因：營養(yǎng)缺乏，長期精神緊張和陽光不足,。中醫(yī)認為白頭發(fā)是腎的虛造成的,，腎功能衰弱導致身體代謝功能減慢，因此白頭發(fā)脫發(fā)應先補足腎,，從根本上來解決,，今天就分享到這里。