兒子剛上小學(xué)，就認(rèn)識(shí)了很多朋友,。每逢周末節(jié)假日,，兒子總是會(huì)約些小朋友來(lái)家里玩，所以一到周末家里就特別熱鬧,?？墒呛⒆铀麐屢裁ζ饋?lái)了，因?yàn)橐o小孩子們做菜,，本來(lái)一家三口吃的量,，因?yàn)槎嗔藥讖堊欤€得多做幾道菜,。媳婦做菜可是拿手絕活,，小朋友們都愛(ài)吃，不僅讓我們吃的爽快,，更給兒子在朋友同學(xué)面前長(zhǎng)臉,。不過(guò)小孩子的菜可不是那么好做，不僅僅要照顧到大部分小孩子挑食的毛病,，還得讓菜品顏值味道都雙高,。這不，上周末兒子就約了幾個(gè)朋友來(lái)家里玩,，媳婦就做了這道菜,，讓本來(lái)挑食的孩子們都狼吞虎咽，生怕別人跟他搶食,。下面分享給大家,，喜歡的朋友們快快收藏起來(lái)吧,！英超直播

麻辣干鍋有機(jī)花菜

配料：

有機(jī)花菜300克、廣式臘肉2根,、香菇2朵,、香蔥1根、生姜3克,、干辣椒2個(gè),、麻辣香鍋料5克、精鹽2克,、食用油15毫升

烹飪步驟：

1.各式原材料準(zhǔn)備,；

2.有機(jī)花菜掰成小朵，用淡鹽水浸泡20分鐘,；

3.香菇切片,，香腸切片，生姜,，干辣椒切碎,；

4.坐鍋燒水，水開(kāi)后下浸泡好的花菜焯水5分鐘撈出,；

5.接著下切片的香菇焯水,；

6.另起鍋，注入食用油后下生姜,，干辣椒熗鍋,；

7.下臘腸；

8.小火煎至臘腸透明部變透明,，篦出油汁,；

9.下焯水的有機(jī)花菜；

10.翻炒均勻,；

11.加入麻辣香鍋料,；

12.沿鍋邊淋少量水,，燜2分鐘,；

13.加鹽調(diào)味；

14.翻炒均勻后撒蔥段,，出鍋即可,。

小貼士：

1.花菜中易藏菜蟲(chóng)，故先用淡鹽水浸泡后再下鍋焯水,；2.沒(méi)有麻辣香鍋料的,，也可以換成豆瓣醬，老干媽醬等,。