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我老公在吃飯的時(shí)候,，基本是個(gè)面癱,。不管是好吃，還是難吃,，都是吃得面不改色,，一句話也沒(méi)有。每次逼著問(wèn),，好不好吃,？人家才勉強(qiáng)來(lái)句，還行,。
前陣子在網(wǎng)上買了干鍋爐具,，為的就是圖個(gè)吃飯好看，整一套在家里,，把菜往里一盛,，別說(shuō)還真有飯店菜的感覺(jué)！
買了有機(jī)花菜,，做了這個(gè)干鍋味,。老公眉頭舒展了，破天荒的夸獎(jiǎng)了一句：“這味道不錯(cuò),，比飯店的菜好吃,！”
真乃金口玉言啊，能說(shuō)出這么一句話來(lái),，已經(jīng)是極為不容易了,！
主料：有機(jī)花菜300克
五花肉150克
輔料：油,、鹽,、蔥、姜,、蒜,、料酒、生抽,、老干媽
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1.鍋里水開(kāi)后,，放入少許油和鹽,，將掰開(kāi)的有機(jī)花菜放入。
2.水再次煮開(kāi)后20秒,，將花菜撈出,，放入冰水中浸泡降溫。
3.鍋里倒入油,，放入五花肉翻炒,，同時(shí)加入蔥、姜,、蒜,。
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5.將尖椒、紅椒切成菱形片,。
6.與有機(jī)花菜一起放入鍋中炒勻即可,。
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注意：
1?；ú瞬灰弥?，否則口感不脆了。用冰水浸泡,，可讓口感更好,。
2.因?yàn)橹蠡ú说臅r(shí)候已經(jīng)加過(guò)鹽，老干媽里也含鹽,，所以最后拌勻即可,，不用另外再放鹽,。
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