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黃燜雞的做法

 悟癡 2019-10-22

食材明細(xì)

主料
輔料
配料

黃燜雞的做法步驟

  • 黃燜雞的做法步驟：1
    1
    材料：光雞半只（約700克），沙茶醬1勺,，生抽，姜片適量 油,，糖少量
  • 黃燜雞的做法步驟：2
    2
    姜切片
  • 黃燜雞的做法步驟：3
    3
    少量的油爆香姜片因?yàn)榧依锶讼矚g吃姜,，就多放了些
  • 黃燜雞的做法步驟：4
    4
    放雞肉翻炒 炒出油來
  • 黃燜雞的做法步驟：5
    5
    放適量的生抽和一小勺沙茶醬,，沒有可用其他醬代替
  • 黃燜雞的做法步驟：6
    6
    放了調(diào)料和糖將雞肉炒勻
  • 黃燜雞的做法步驟：7
    7
    炒香了放松適量水燜煮
  • 黃燜雞的做法步驟：8
    8
    蓋上鍋蓋大火燒開了改小火燜燜到受汁就可以啦
  • 黃燜雞的做法步驟：9
    9
    裝盤 撒上蔥花蔥花一撒上 遇到熱氣 香味就飄出來

小竅門

雞本身有油，但放少量的油炒雞不會腥

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