大家吃火鍋都會喜歡什么調(diào)料呢,？今天耳朵就來分享一下，我平時(shí)最愛吃的9款料碟,。

一【XO醬牛肉料碟】

食材：XO醬1湯匙,，香醋1小勺,，生抽萬能醬汁1湯匙，牛肉粒2湯匙,，蒜末1小勺,，辣椒油1湯匙或2湯匙，花椒油1湯匙,，芹菜末1湯匙,，香菜適量，蔥末適量,。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸肉類和海鮮類,。

二【芝麻醬牛肉料碟】

食材：芝麻醬半碗,，香油1小勺，熟黃豆粒適量,，芝麻1湯匙,，花生碎1湯匙，牛肉粒1湯匙-2湯匙,，糖半湯匙,，辣椒油1點(diǎn)點(diǎn),。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸肉類和魚丸類，蔬菜類,，不適合海鮮，孩子特別喜歡這個(gè)料碟,，不能吃辣的辣油,。

三【香辣醬油料碟】

食材：生抽萬能醬汁2湯匙,，香醋1湯匙，小米辣1湯匙,，香油1湯匙,，小蔥1湯匙，香菜適量,，鹽1點(diǎn)點(diǎn),。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸海鮮類，或者海底撈調(diào)料臺的魚皮等,。

四【芹菜牛肉料碟】

食材：芝麻醬半碗,，辣椒油半勺,，花椒油半勺，牛肉粒多放,，芹菜末1湯匙,，小蔥適量，香菜適量,，蒜末適量,。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸肉類，蔬菜類,，魚丸類,，還有最后煮好的舞面，也特別適合這個(gè)料碟,。

五【海鮮芥末料碟】

食材：生抽萬能醬汁半碗,，香醋1湯匙,，青芥辣一丟丟（根據(jù)喜好添加用量），芝麻1湯匙,，蒜末1湯匙,，香油一丟丟,，小蔥半湯匙，熟黃豆粒隨意,。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合海鮮類,，貝類，還有調(diào)料臺的魚皮,，親朋好友都說這個(gè)太好吃了,。

六【香油料碟】

食材：香油2湯匙,，蒜末1湯匙，香蔥1湯匙,，香菜一湯匙,，蠔油1湯匙。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸肉類和海鮮類,，還有蔬菜類,。

七【傳統(tǒng)芝麻醬料碟】

食材：芝麻醬半碗,，芝麻1湯匙，花生碎1湯匙,，熟黃豆粒1湯匙,，香菜1湯匙，香油一丟丟,。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸肉類和魚丸類,，蔬菜類。

八【京津冀最愛的芝麻醬料碟】

食材：芝麻醬半碗，韭菜花1湯匙,，豆腐乳1湯匙,，花生碎1湯匙，芝麻1湯匙,，牛肉粒1湯匙或2湯匙,，香菜適量。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸肉類和魚丸類,，還有蔬菜類,。

九【孩子最愛的牛肉芝麻醬料碟】

食材：芝麻醬半碗,，花生碎1湯匙,，芝麻1湯匙，牛肉粒1湯匙或2湯匙,，香菜適量,，熟桓公獨(dú)立適量，糖1湯匙,。

適用范圍：這個(gè)料碟特別適合蘸肉類和魚丸類,，還有蔬菜類。孩子自己親手調(diào)的料碟,，告訴我，媽媽你一定發(fā)出來分享給大家,，希望別的小朋友也喜歡它,。

好啦,，9款料碟已經(jīng)分享給大家了，還有什么特別好吃的調(diào)制方法,，希望大家踴躍發(fā)言在評論區(qū),，從此我們吃火鍋不再單調(diào)。大家好,，我是耳朵,，國家一級烘焙技師，多平臺認(rèn)證原創(chuàng)美食作者,。喜歡的朋友請收藏和轉(zhuǎn)發(fā)起來吧,，如果您不知道每天做什么來吃，可以關(guān)注耳朵,，耳朵每天都會帶來不一樣的美食分享,，愛你們，么么噠,！