用了百瑞的發(fā)酵碳源,、濾魚(yú)多后，養(yǎng)戶(hù)普遍反映就是池塘水質(zhì)變嫩,、爽,，魚(yú)蝦進(jìn)食變好，長(zhǎng)得健康快大,，感嘆產(chǎn)品神奇之時(shí),，我們也需要明白，生物絮團(tuán)在其中發(fā)揮了巨大作用,。

作用明理（濾魚(yú)多）

大量生物蛋白

前后對(duì)比圖

前

后

一,、生物絮團(tuán)的定義：

（1）利用微生物把水體中氨氮,、亞硝氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物，進(jìn)行絮凝成絮團(tuán)顆粒,，成為水生動(dòng)物的食物,。

（2）可以作為魚(yú)蝦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可以提升蝦的免疫力,、抗病力,。并且還是一種很好的維生素和礦物質(zhì)來(lái)源，尤其是磷的來(lái)源,，因此飼料成本也有效降低,，被認(rèn)為是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的終極解決方案。

影響生物絮凝形成的主要因素：

· 微生物量 · 溶解氧 · 有機(jī)碳源（C：N） · 溫度 · pH值

二,、生物絮團(tuán)的理論基礎(chǔ)

有研究證實(shí)許多細(xì)菌表面帶負(fù)電荷,，負(fù)電荷之間相互排斥，使得細(xì)菌分散在水體中,，當(dāng)這些負(fù)電荷由于某些原因被中和,，細(xì)菌就產(chǎn)生絮凝。也有實(shí)驗(yàn)認(rèn)為,，導(dǎo)致細(xì)菌絮凝的原因還可能是高分子架橋造成的,，架橋包括了鹽橋、物理作用,、直接化學(xué)鍵作用等,。除此之外，一些大分子物質(zhì)如纖維素,、粘多糖,、蛋白質(zhì)等也可能參與了這個(gè)過(guò)程。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，水體中存在大量的異養(yǎng)細(xì)菌,，這些細(xì)菌參與了生物絮團(tuán)的絮凝過(guò)程。

生物絮團(tuán)形成過(guò)程是水體中的異養(yǎng)微生物利用氨氮以及外源添加的有機(jī)碳源,、消耗一定的溶氧和堿度,，轉(zhuǎn)化為異養(yǎng)微生物自身成分的過(guò)程。此外,，異養(yǎng)細(xì)菌的生長(zhǎng)速度約是硝化細(xì)菌等自養(yǎng)細(xì)菌的10 倍,。生物絮團(tuán)對(duì)氨氮的異養(yǎng)氨化明顯高于硝化反應(yīng),。傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，水體中的碳主要來(lái)源于光合作用和飼料，這些碳無(wú)法滿(mǎn)足異養(yǎng)微生物生長(zhǎng)所需,，而且,，水體中的氮經(jīng)常會(huì)由于殘餌和養(yǎng)殖動(dòng)物排泄物處于較高水平,，若此時(shí)添加額外碳源，異養(yǎng)微生物就會(huì)同化水體無(wú)機(jī)氮轉(zhuǎn)化為自身蛋白,，同時(shí)作為食物被水生動(dòng)物攝食,，并能夠凈化養(yǎng)殖水體。

三,、生物絮團(tuán)的生態(tài)功能

在養(yǎng)殖池塘中的生態(tài)功能主要有兩方面：一是生物絮團(tuán)中的細(xì)菌轉(zhuǎn)化氮,、磷等養(yǎng)殖自身污染物質(zhì)成為菌體蛋白質(zhì)，降低氨氮和亞硝酸鹽氮等有害物質(zhì),，凈化了水體,；二是養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)碎屑、殘餌和排泄物等均可以通過(guò)細(xì)菌粘附聚集成生物絮團(tuán)的一部分,，進(jìn)入養(yǎng)殖生物的食物鏈,，提高物質(zhì)的循環(huán)利用，從而降低飼料系數(shù),。

用生物絮團(tuán)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

· 堅(jiān)持檢查生物絮團(tuán)的發(fā)展,，以便相應(yīng)地調(diào)整生物絮凝，以避免生物技術(shù)的過(guò)度發(fā)展對(duì)環(huán)境和養(yǎng)魚(yú)蝦的負(fù)面影響,。特別注意的是,，堅(jiān)決不允許使用化學(xué)物質(zhì)，抗生素直接進(jìn)入養(yǎng)殖池,，因?yàn)樗鼤?huì)影響?zhàn)B殖系統(tǒng)中的生物量的平衡和數(shù)量,。

· 為了在養(yǎng)殖系統(tǒng)中創(chuàng)造和維持穩(wěn)定的生物絮團(tuán)，建議大家可以適當(dāng)加量使用發(fā)酵碳源（特殊天氣,，應(yīng)激等配合增氧機(jī)加倍使用,，效果更佳），以刺激細(xì)菌的生長(zhǎng),。同時(shí),，我們也要注意增加微生物源，以便在池塘中穩(wěn)定生物絮團(tuán)可持續(xù)發(fā)展,。

·對(duì)于超高密度的養(yǎng)殖系統(tǒng)當(dāng)中,，絮凝量測(cè)量為2-3ml/L，并要求24小時(shí)曝氣,。

· 如果發(fā)現(xiàn)生物絮團(tuán)量（減少,，坍塌），有必要檢查溶解氧含量,，增氧系統(tǒng),，曝氣系統(tǒng)...... 并相應(yīng)增加微生物、糖蜜，增加細(xì)菌密度來(lái)快速解決問(wèn)題,。

·如果藻類(lèi)過(guò)于生長(zhǎng),，導(dǎo)致失去生物絮團(tuán)。那么有必要減少飼料量（30-50％）,，并積極虹吸去除污物,，增加氧氣、微生物量,。

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