中國人都是非常熱情,，非常好客的,，往往有朋友來家里做客，餐桌上都會準備酒,。好菜配好酒,，可以促進之間的關系，有種“零距離”的感覺,。

我們生活中,，酒的種類也非常多，有啤酒,，紅酒,，還有白酒。相對來說,，白酒比較容易上頭,，因為它的含酒精量比較高。雖然白酒的含酒量高,，但還是有很多人愛喝白酒,。

白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,，利用淀粉質原料,，經(jīng)過蒸煮，發(fā)酵,，陳釀,、勾兌等釀制而成的酒，喝起來非常香,，就是后勁很猛,。

其實市場上賣的白酒,，并不是所有的白酒都是真的，有不少也是“假的”,，并不是真的白酒,，而是用食用酒精和食用香料勾兌而成的，嚴格意義上來說,，它并不算白酒,。

那要怎么辨別白酒是真是假呢？其實方法很簡答,，只要在購買時看到酒瓶上有這“4個字”,，大家就千萬別買，因為它是假的白酒,，買酒老板自己從來都不喝,，因為他們知道這不是真白酒。

我們去買白酒的時候,，都可以先看一下白酒的配料,，看它是用什么食材制作而成的。一般真的白酒,，上面主要原料都寫著淀粉或糖質，但要是“假的白酒”,，它的配料都是寫“食用酒精”,。大家看到這四個字，千萬不要購買,。

不管是“食用酒精”還是“食用香料”,，大家都牢記不要購買，因為買了等于浪費錢,，這種白酒根本不好喝,，而且非常難喝，很多人喝一口就接受不了吐掉,。賣酒的老板,，他們對酒也有一定的了解，知道這種白酒不好喝,，所以他們從來不喝,，只是拿來賣。

所以大家在買酒的時候,，一定要多注意,，若看到酒瓶上有這“食用酒精”四個字，千萬不要購買,。你們記住了嗎,？