一場雨一場寒,，秋天已經(jīng)到了，冬天還會遠嗎,？這樣的季節(jié)里,，捧著一碗熱乎乎的拉面，濃濃的豚骨湯,、嫩嫩的叉燒肉,、軟軟的溏心蛋,，再來一筷子Q彈勁道的拉面，才是正確的打開方式,！

在物價日益飛升的法拉盛,，好吃君最近竟然找到了一家新開的拉面屋，能以food court的價格吃到拉面店的品質(zhì),！性價比超高,！

太滿足啦！

湯底濃而不膩,，叉燒爛而不肥,，整個菜單都沒有雷點！還有清新卻不寡淡的柚子鹽拉面,、分量超大價格實惠的鰻魚飯,，快來和好吃君一起看看吧~

新店福利到！

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點拉面即可贈送章魚燒一份

活動時間：即日起-10/31

拉面屋

Zest Ramen

地址：133-35 Roosevelt Ave, Food Court #7

Flushing, NY 11354

電話號碼：917-563-7454

營業(yè)時間：10:30am - 9:30pm

Zest Sushi（壽司店）

地址：249 Broome St. NYC

電話號碼：212-677-3158

Zest Ramen（拉面店）

地址：112 Eldridge St. NYC

電話號碼：212-226-2801

法拉盛本月新開的拉面屋,，其實是一家分店哦~在曼哈頓的第一家分店,，同名 Zest Ramen，在Yelp上可是4.5星的好評價,，還入選了2019紐約top 100餐館哦,，好吃不貴，受到廣大食客喜愛,！

老板把店里賣得好的幾款拉面和拌飯帶來了法拉盛,，開了這家拉面屋（Zest Ramen Express），Zest的宗旨是質(zhì)量保證,，環(huán)境,，好客,，衛(wèi)生,，創(chuàng)新。

新店的味道和用料不變,，價格卻比曼哈頓便宜不少,，可以說是造福了法拉盛的吃貨們。

爆

款

每款拉面都讓人愛到無法自拔,！

1,、豚骨拉面

豚骨拉面可以說是最經(jīng)典的一款拉面。精華就在這香濃不膩的豚骨原湯里,。

店里每時每刻都在大火燉煮著豬骨湯,，泛著濃濃的乳白色，豬骨的香氣撲鼻,。湯很濃郁,，但是不咸不膩,，喝起來特別舒服。

搭配的叉燒也很有特色,，用的雖是五花肉,，但店家考慮到食客對于肥肉和熱量的顧忌，特意把五花肉中最上面一層大部分肥肉去掉,，留下“瘦肥瘦”這樣的層次,，保證軟爛不柴的同時，口感又不會太肥膩,，很用心呢~

叉燒已經(jīng)鹵制過,，看起來并未上色，原來是因為鹵制過程是大塊鹵好再切片,，雖顏色不深但其實非常入味,，最主要的是保證了叉燒的汁水充足！

溏心蛋也值得一提,，是真的溏心,，筷子一戳就可以流動的那種?？此瓢啄鄣?/span>蛋其實也是鹵過的哦,，微微帶著甜味，好吃君非常喜歡,。

色澤非常誘人~

這款拉面并沒有用常用的黃色日本拉面,，而是選用了中式細面，口感很爽,，滑溜溜的,。喜歡日式拉面的，點單的時候可以和店家說明,，更換成日式拉面,。

2、醬油拉面

不喜歡濃湯的可以選擇這款醬油拉面,，鮮美清澈的湯底會讓你愛上它的,。

湯底用的是老母雞湯，所以湯雖然清,，鮮度卻高得很,，加入了味噌以后，更添鮮味和咸香,。

I

味增拉面,，和豚骨拉面的配料相比也有稍稍的不同，增加了紫菜，也是提鮮的作用,。

這款默認是使用日式拉面,，因為制作時加入了堿，所以口感更加Q彈,，面條也更有光澤度,。卷卷的面條也很吸汁哦~

攪拌一下更好吃！

3,、柚子鹽拉面

這碗貌不驚人的拉面,，吃之前小伙伴一副嫌棄的樣子，吃之后………真香,！

面一上桌,，就有一股清淡優(yōu)雅的柚子香味蔓延開來，聞得人很舒服,。

面湯也是以雞湯為底,，加入柚子鹽調(diào)和而成。袖子的香味,，混合著雞湯的鮮香,，清新卻不寡淡，可以說是非常的有特色,。

搭配的肉肉也換成了雞胸肉,。好吃君也是第一次知道雞胸肉也可以如此軟爛和多汁，原來是用慢燉鍋燉煮好幾個小時制成的,。

雞肉多汁,，微甜，帶著醬香,，吃過就忘不了,！

4、海鮮拉面

豚骨湯為底,，加入大蝦,、青口、扇貝肉,、魷魚圈,，最后再加入微辣的元素,，這碗面可以基鮮--香--咸--辣于一體,，味道層次極為豐富。

大蝦很新鮮,，個頭也不小,，蝦肉鮮甜；青口也是大個頭，肉質(zhì)非常飽滿,；扇貝肉十分軟嫩,，自帶的鮮甜和濃濃的湯底也很搭配。

個個都鮮得不行,！

5,、肥牛丼飯

醬香四溢的肥牛、搖搖晃晃的溫泉蛋,，再加上飽滿白皙,、充滿谷香的大米飯，簡直是絕配,。

吃的時候一定要把溫泉蛋戳破,，和米飯、肥牛拌在一起,，才不會辜負這絕美的溫暖蛋哦~

用勺子舀起一口,，嫩嫩的肥牛，咸鮮略帶微甜,，蛋液包裹著軟糯的米飯,，每一口都是享受。

6,、鰻魚丼飯

鰻魚飯,，可以說是好吃君去日本小店最愛的一款吃食了。

你能相信嗎,？這么大一碗,，這么多鰻魚，蓋到米飯都看不到的鰻魚飯只要$12.99哦,！

烤制的鰻魚醬香濃郁,，口感軟糯，黏黏的,，充滿膠質(zhì),。好吃君最愛這甜甜的烤鰻醬汁，和米飯拌在一起絕對是好吃到飛起,。

7,、雞排丼飯

雞腿肉裹上面炸到金黃，外面酥得掉渣,，里面軟嫩有汁水,，是真的好吃。

分量也很足,，滿滿地鋪在米飯上,，不給米飯一絲露臉的機會。

還有多款日式小點可以選擇哦

1、章魚燒

軟綿綿很可愛的章魚燒,，上面鋪著會動的柴魚花,，這可以說是最經(jīng)典的日式小吃了。

丸子軟軟的,，很嫩,，里面有大塊的章魚，醬汁調(diào)得很好,，味足但是不會太咸,。

2、叉燒包

喜歡叉燒的寶寶們,，不要錯過這一款,。柔軟蓬松的瓜包里面，足有三片厚厚的叉燒肉,，每一塊都很軟爛,！可以說良心極了！

叉燒本身已經(jīng)鹵過,，又加了甜甜的醬汁,，味道就更足了。一口下去,，滿嘴都是肉香,，一個肯定是不夠好吃君吃的！

3,、魷魚串

用的是baby 小魷魚,，所以嫩度沒話說。口感嫩彈,，裹著的面很薄很酥脆,，蘸了微甜的泰式醬汁，不能更搭了,！

4,、炸生蠔

一份是四只，個頭不算小,。每一只都是金黃色的,，外酥里嫩，咬一口,，滿滿的汁水就流了出來,，鮮鮮的。

生蠔很新鮮,，不帶任何腥味,，自帶的鮮甜味很足,。