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黃燜雞做法

 老梧桐 2019-10-06

主料:雞腿3個,、黃冰糖1塊、干香菇適量,、木耳少量,、花生適量,、蒜兩瓣、干辣椒3-5個,、生姜1塊,、醬油一勺、生抽適量,。

1,、雞腿切塊，用冷水燒開焯一下,。

2,、準(zhǔn)備好蔥姜蒜，生姜拍一下,。

3,、木耳和香菇提前泡發(fā)好洗干凈。

4,、鍋里入油,，放入蔥姜蒜爆香，放入雞肉翻炒,。

5,、接著放入木耳香菇和花生米翻炒。

6,、放入醬油和生抽翻炒均勻,，加入兩碗水，辣辣和冰糖,。

7,、用中火燉30分鐘，燉熟至收汁,。

8,、放入鹽和雞精即可出鍋了，簡單又好吃,。

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