健康心臟吃出來,！一學就會 | 健康之路

    相關調查顯示,，在中國，目前造成居民死亡因素中,，排在第一位的是心腦血管疾病,，尤其是心血管疾病，發(fā)病率高,，危害大,。

    心血管疾病的發(fā)病是由多個因素導致的，但與營養(yǎng)也密切相關,，今天我們就和專家一起學習——如何吃出“最強心臟”,？

常翠青 主任醫(yī)師 北京大學第三醫(yī)院

1 歐米伽3脂肪酸
    大量研究證明，血液中的低密度脂蛋白膽固醇升高,，會導致一系列心臟和心血管疾病的發(fā)生,。
    深海魚中含有的歐米伽3脂肪酸能降低人體內的甘油三酯，有益心臟健康,。
    有研究顯示：每天攝入250毫克歐米伽3脂肪酸,，會使心血管疾病的風險下降35%。所以常吃深海魚可降低心血管病的突發(fā)風險,。

含歐米伽3脂肪酸的食物
    富含歐米伽3脂肪酸的深海魚：三文魚,、金槍魚、虹鱒魚,；
    富含歐米伽3脂肪酸的植物性食物：核桃,、亞麻籽油；
    每周吃2-3頓深海魚,，每天1-2個核桃,，可以有效預防心血管疾病,。

豆豉鯪魚油麥菜
    大廚教您一道深海魚的健康做法，快來學學,，做給家人吃吧,！

2 植物甾醇
    研究證明，植物甾醇可以抑制身體對膽固醇的吸收,，改善低密度脂蛋白的代謝,，對心臟有益。
    每日攝入1克植物甾醇,，可以起到很好的保護心血管的作用,，但現在國民每日植物甾醇的攝入量只有350毫克左右。
    我們可以從一日三餐,、多種食物中來攝取足夠的植物甾醇,。

含植物甾醇的食物
    全谷類植物中含有豐富的植物甾醇；
    豆類中含有豐富的植物甾醇,，100克黃豆里大概含有114毫克植物甾醇,；
    每100克玉米胚芽油中大概含有1000毫克植物甾醇，每100毫克葵花籽油中大概含有100毫克以上植物甾醇,。

3 紫色食品
    紫色蔬果中含有原花青素、白藜蘆醇等植物化學物,，這兩類植物化學物對心臟都有保護作用,。
    如果原來有飲酒習慣，也可以適當喝點干紅,，可以起到保護心臟的作用,；但不能飲用過量，否則可能會有腦卒中的風險,。
    除了吃以外,，適當的運動能更好地保護心臟，建議成年人每天運動30分鐘,，一周大概進行150分鐘以上的中等強度有氧運動,。

    想要健康好身體，學會怎么吃是關鍵~好心臟,，吃出來,！

健康之路20181025視頻,常翠青,食物強心劑