白酒行業(yè)經(jīng)過如此長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,，如今國(guó)家有意將這個(gè)行業(yè)進(jìn)行規(guī)范整頓，因此按照香型規(guī)定了白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，也就是增加了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——GB/T,，當(dāng)然，這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,。醬香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)知道2011年才開始實(shí)行,，所以很多使用該標(biāo)準(zhǔn)的白酒產(chǎn)品打的都是GB/T26760-2011，如今絕大多數(shù)白酒已經(jīng)不再使用2011后綴,。今天我們就來詳細(xì)說一下GB/T26760以及它是否為坤沙酒,。

GB/T26760是由貴州茅臺(tái)酒,、四川古藺郎酒和貴州習(xí)酒主導(dǎo)制定的，主要是商量一下規(guī)范醬香型白酒的生產(chǎn)（或許有點(diǎn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的意味）,，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定醬香型白酒只能由高粱,、小麥和水作為原料經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成，不能添加任何添加物包括酒精,、色素,、香精。

標(biāo)準(zhǔn)一出,，就讓醬香型白酒在大眾的心目中上升了好幾檔,，因?yàn)椋灰窃试S標(biāo)注GB/T26760的白酒產(chǎn)品,，最起碼都能保證是純糧固態(tài)釀造的,，也就是大家心目中的糧食酒,、好酒?？雌饋淼拇_如此,，不過，醬香型白酒和其他白酒有諸多不同,，畢竟除了坤沙酒,，還有碎沙酒和串蒸酒。

那么GB/T26760是否為坤沙酒呢,？這個(gè)實(shí)際上沒有辦法知道,，畢竟這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只是規(guī)定了必須要純糧固態(tài)釀造，并沒有說一定要原料是整顆整顆的,，把原料碾碎了在蒸煮發(fā)酵也是純糧酒啊——這一點(diǎn)從各大醬香型白酒的產(chǎn)品中也能看出來,。

比如習(xí)酒窖藏1988,，這個(gè)酒已經(jīng)是醬香型白酒中的高端酒了,，同級(jí)的有郎酒紅15，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T26760（優(yōu)級(jí)）,；賴茅傳承作為茅臺(tái)135戰(zhàn)略產(chǎn)品,，在中端市場(chǎng)十分受歡迎，其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也是GB/T26760（優(yōu)級(jí)）,；而茅臺(tái)迎賓酒屬于低端白酒,，價(jià)格不過幾十元，但它的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)依然是GB/T26760（優(yōu)級(jí)）,。

可以得出結(jié)論：GB/T26760并非坤沙酒,，因?yàn)閱蚊┡_(tái)迎賓酒是個(gè)什么水平大家都知道，同樣的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)可以適應(yīng)所有合格的醬香型白酒,，自然就沒有辦法說是坤沙酒了,。