說(shuō)到南瓜，大家首先想到的是什么,？當(dāng)然是營(yíng)養(yǎng)極高,，還非常適合小孩子吃的好東西了。尤其是南瓜做的小餅,，我在家閑著沒(méi)事的時(shí)候就愛(ài)給孩子搗鼓著吃,。而南瓜小餅就是我最拿手的美食，孩子非常喜歡吃,，每次做出來(lái)孩子都吃得特別高興,。古詩(shī)文網(wǎng)

眾所周知，南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分是非常高的,，現(xiàn)在又是南瓜的正當(dāng)季,，所以有的朋友們就會(huì)買南瓜來(lái)做各種各樣的美食。給孩子吃嘛,，當(dāng)然要選擇含營(yíng)養(yǎng)高的蔬菜了,，其中南瓜就是首選。我一般都是加點(diǎn)糯米粉,，做成好吃的南瓜小餅,，軟糯香甜，越吃越愛(ài)吃,。

我做的南瓜小餅可是最正宗的,，不但營(yíng)養(yǎng)高,，而且味道也是一流的棒，自己做的,，干凈又衛(wèi)生,。可以說(shuō)這道小餅是既營(yíng)養(yǎng)又健康的食品,，吃起來(lái)比外面賣的其它食品都健康,，最主要是味甜好吃，孩子一次能吃5片還吃不夠,。如果您喜歡也可以這樣做給孩子吃,，下面我就把做法給大家寫出來(lái)，教你正宗南瓜小餅的做法,，味甜好吃,，營(yíng)養(yǎng)健康，孩子一次5片不夠吃,。趁著南瓜正當(dāng)要多吃點(diǎn)哦,！

【食材】：南瓜，白糖,，糯米粉,。

【制作方法】

1、首先把南瓜去皮,，再把南瓜里面的瓤去掉不要,，再將南瓜切成薄片放入碗中，全部切好之后,，放入蒸鍋中,，蓋好鍋蓋，大火蒸15分鐘,。

2,、15分鐘過(guò)后，南瓜蒸好了,，我們把它取出來(lái)放到桌子上,，稍微晾一會(huì)，倒出南瓜里面蒸出的水分,，再把南瓜倒入一個(gè)大盆中,，加入適量的白糖，用勺子將南瓜壓成南瓜泥,。再少量多次加入糯米粉,，然后攪拌成棉絮狀,，再下手揉成面團(tuán)，揉成軟硬適中的面團(tuán),。

3,、我們?nèi)∫粔K面團(tuán)，把它捏緊實(shí)一點(diǎn),，然后團(tuán)成圓形,，再把它按扁，整理成圓餅的形狀,，再將做好的餅坯兩面都沾滿芝麻,，粘好后再抖掉松散的芝麻，把所有餅坯都做好,。

4、電餅鐺內(nèi)倒油,，用刷子把油刷均勻,，油不能太少，否則烙出來(lái)的南瓜餅不香,，再放入餅坯,，將電餅鐺調(diào)到餡餅?zāi)Ｊ剑_中火慢烙,，大概烙5分鐘左右,。我們將餅翻個(gè)面，再烙另一面,， 烙至用鏟子按壓,，并能迅速回彈時(shí)，我們的南瓜餅就烙熟了,。

小貼士：

1,、電餅鐺內(nèi)多放點(diǎn)油，這樣做出來(lái)的南瓜餅會(huì)比較香,。

2,、我們今天做的這個(gè)南瓜餅用的是白芝麻,，大家家里沒(méi)有白芝麻的話可以用黑芝麻代替。

3,、做這個(gè)南瓜餅的時(shí)候,，糯米粉要多一點(diǎn)，糯米粉的量差不多是南瓜的3倍就可以,。

它是營(yíng)養(yǎng)極高的蔬菜,，又是正當(dāng)季，加上糯米粉做成小餅,，孩子特喜歡吃,。這種做法的小餅非常的軟糯香甜，吃起來(lái)有濃濃的芝麻香,，做法也是非常簡(jiǎn)單,，味甜好吃，營(yíng)養(yǎng)健康,。