我們大家都知道澳門特別行政區(qū)是我們國家的一部分,，地理位置相當?shù)暮?，這里和香港還有深圳隔海相望，自然風光十分獨特,，風景優(yōu)美,。這里的美食也非常的多，例如焗雞扒飯,，云吞面,，肉骨茶，澳門豬扒包等等,。不過如果要是說到澳門這個地方最出名的美食的話,，還得說這個澳門的葡式蛋撻了。

葡式蛋撻,，又稱葡式奶油塔,、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區(qū)稱

葡撻

餡餅

安德魯

澳門這個地方之前被葡萄牙占領過很長的一段時間那里,，久而久之這里的人們把很多葡萄牙人的風氣習俗還有生活習慣也保存了下來，包括美食,。葡式蛋撻是蛋撻的一種形式,，是一位英國人，在上個世紀把葡萄牙里斯本附近的一個城市的傳統(tǒng)點心自己創(chuàng)新改進了之后帶到澳門這個地方來的,。因為他制作出來的蛋撻烘焙技巧熟練,，吃起來味道相當?shù)南闼挚煽冢周浤刍?。在當時就受到大家廣泛的歡迎,，不過大多數(shù)國人可能跟我都是一樣的,，第一次吃到葡萄牙甜點就是在KFC里面的葡式蛋撻。

正是因為這個澳門小吃非常的好吃,，慕名而來的人非常的多。所以不光開設了許多的葡式蛋撻專賣店,，包括KFC的西式快餐店也加入了這種小吃,。在上個世紀末期，因為許多的蛋撻專賣店大量的開設,，導致雞蛋供不應求,，雞蛋的價格都上漲了許多。雖然現(xiàn)在再也不會出現(xiàn)這樣供不應求的現(xiàn)象,，人們對葡式蛋撻也沒有那么喜愛了,，但是陣容美味可口的澳門小吃，還是有著非常多的忠實粉絲的,。

這種小吃制作完成之后光是看上去外表就非常的誘人,，一般的葡式蛋撻里面普遍都加入了牛奶，雞蛋酥油等等,，有的在里面還會加入少量的葡萄,，讓人吃起來味道酸甜可口，真的可以說得上是人間美味了,。