我們老家大部分人都是靠種紅薯為生的,每年秋天也是村民忙著挖紅薯的情景,。說(shuō)起紅薯相信沒(méi)有人不知道,尤其是冬天的烤地瓜,,又香又甜,,趁熱吃一口渾身都暖和舒服了很多,。紅薯在秋天陸續(xù)上市,數(shù)量多,,價(jià)格也便宜,,大部分人都會(huì)買(mǎi)上幾斤存放在家里,無(wú)論是熬粥,、蒸,、烤,做出來(lái)的紅薯都很好吃,。 我家孩子雖然已經(jīng)上初中了,,平時(shí)除去一日三餐,還是離不開(kāi)吃各種小零食,,所以我索性拿家里的紅薯做了這道烤紅薯片,,香甜酥脆,咬一口咯嘣脆,,孩子很喜歡吃,。孩子長(zhǎng)大了,知道胖胖的不好,,所以平時(shí)還一直說(shuō)減肥,,讓我監(jiān)督,所以我在做這道烤紅薯片的時(shí)候沒(méi)有放糖,,所以吃起來(lái)完全不用擔(dān)心發(fā)胖,,各位想減肥的朋友可以敞開(kāi)肚子吃。紅薯別再蒸著吃了,,學(xué)我做成小零食,,香甜酥脆,孩子一塊接一塊的吃,,能省去不少買(mǎi)零食的錢(qián),。 【烤紅薯片】 步驟一:紅薯放入清水中,利用小刷子刷洗干凈地瓜表面,,然后再次沖洗干凈,。 步驟二:把洗干凈的紅薯,去掉外皮,,也可以不去掉,,切成薄片。 步驟三:烤盤(pán)內(nèi)鋪一層油紙,,然后把紅薯片擺在烤盤(pán)內(nèi),。 步驟四:烤箱預(yù)熱175或者180度,上下火烤20分鐘,,即可取出食用,。 |
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