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唯有美食和美景不可辜負(fù)，不容錯(cuò)過
圖文 ∣ 小面姨 莫愁廚路無知己,，誰人不識(shí)小面姨。大家好,！我是小面姨,，今天小姨給大家做一道家常菜，用黃柿椒,、蒜苗,、瘦肉作為主食材，搭配一起做一道低熱量的下飯菜,。大家都知道,，黃柿椒熱量低，且顏色豐富促進(jìn)食欲,， 并有助于強(qiáng)化骨骼,，促進(jìn)成長，又甜又脆,，老少都愛吃,，特別是缺乏維生素的人群更應(yīng)該常吃，甜椒含有辣椒素,，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝,，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥和防病,，蒜苗含有辣素,，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10，秋季天氣干燥,，心腦血管疾病往往容易發(fā)生,，多吃蒜苗也有助于緩解中老年心腦血管疾病的發(fā)生。家里如果有老人,，建議用這兩樣食材做菜給他們吃,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，價(jià)格公道,，做起來簡單易學(xué),，很容易學(xué)會(huì)。如果大家喜歡這道菜，趕快跟著小姨學(xué)起來吧,！ 豬肉1塊 / 黃柿子椒半個(gè) 蒜苗4根 / 蒜2粒 / 姜1小塊 鹽1勺 / 生抽1勺 / 干淀粉少量 / 蠔油1勺 1,、食材備好。 2,、豬肉順紋理切成絲,。 3、加少許淀粉半勺鹽和1勺生抽腌制,。 4,、柿子椒切絲，蒜苗切段,，蒜切片,，姜切成絲。 5,、炒鍋里加少量油,，油熱后下姜絲蒜片爆香。 6,、倒入腌制好的肉絲快速炒散,。
7、炒至變色（要大火快炒,，肉絲才嫩,，火小了肉絲會(huì)老）。
8,、肉絲炒到約八成熟時(shí),，下炒蒜苗，柿子椒同炒勻,。
9,、調(diào)入半勺鹽。
10,、1勺蠔油調(diào)味,，翻炒片刻就可以出鍋了。
11,、色香味俱全的一道家常菜,，美味可口，是非常不錯(cuò)的下飯菜,。
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