愛好養(yǎng)生的人懂得跟隨季節(jié)的腳步,。立秋那天有位老先生來開川貝，說秋季肺燥,，要買2兩川貝回家熬梨湯喝,，潤肺。每克川貝八塊五，2兩就是八百五,，他一聽價格傻眼了：買吧,，心疼，不買吧,，心有不甘,，這可咋整？

我問,，潤肺的那么多,，為什么要選擇川貝？他說他喜歡在電視上看健康節(jié)目,，有一期講到了川貝燉雪梨的養(yǎng)生意義,，所以他也要做。

這不怪老爺子的盲從,，最近這十來年,，有兩檔健康節(jié)目一直特別火，尤其是對老年人有很強的鼓動性,。當年我在北京進修時,，曾經(jīng)和多位節(jié)目中的嘉賓專家交流，他們說出于做節(jié)目的需要,，有時不得不有所夸張,，一定要根據(jù)實際情況，而不能盲從,。這與本文主題無關,，暫且不表。

我告訴他,，川貝可以清熱潤肺化痰,，但是以化痰散結為主，而不以潤肺見長,。如果肺燥熱,，有黏痰難以咳出，川貝燉雪梨非常合適,。但是如果僅僅是出于潤肺的目的,，而沒有痰，那就沒必要選擇川貝了,，可以燉點別的,。

老爺子說他早年吸煙比較多，氣管不大好,，氣候干燥時會咳嗽,，但是沒有痰。

我建議他買百合，理由如下：

• 百合也是一種食品,，可以長期食用,，非常安全。
• 百合潤肺作用強于川貝,，更適合祛秋燥,。
• 百合有清心安神的作用，對老年人的睡眠有幫助,。
• 百合相比川貝價格低廉,，老百姓都都能吃得起。

老爺子聽了非常高興,，買了些百合走了,。#健康真探社##清風計劃#

前面講到了,，川貝和百合都潤肺,，主要區(qū)別在于川貝化痰、百合安神,。那么秋季潤肺是不是在這兩者之間選一個就行了,？這還不夠。

大家都知道秋天燥邪當令,，但是燥邪分為兩種：溫燥和涼燥,。初秋時節(jié)，秋老虎肆虐,，此時的燥邪是溫燥,。到了深秋，秋風蕭瑟,，草木搖落,，此時的燥邪即是涼燥。

川貝和百合都是涼性的,，都適合溫燥使用,，但是到了深秋怎么辦呢？這時候加上生姜就可以了,。生姜溫肺散寒,，可以中和川貝、百合的寒涼之性,，但是不會影響潤肺的作用,。而且生姜辛散走表，可以幫助川貝,、百合的作用到達體表,，緩解深秋季節(jié)常見的皮膚干燥皸裂。

中國是個美食大國，自古以來中國人的飯桌上少不了藥食同源的作品,。下面就介紹幾個有關川貝,、百合的佳肴：

• 川貝燉雪梨。這是大家最耳熟能詳?shù)?，潤肺化痰,，味美可口?/li>
• 川貝燉枇杷。枇杷可以降肺氣,，增強了止咳的效果,。
• 百合銀耳羹。銀耳潤肺益氣,，補脾開胃,。兩者的搭配可謂珠聯(lián)璧合。
• 百合蓮子粥,。蓮子補脾胃,，安心神。在潤肺的同時,，吃得好,，睡的香。

潤肺的還有很多,，比如麥冬,、沙參等等。中醫(yī)藥學是一個偉大的寶藏,，以后我會陸續(xù)把其中的明珠介紹給大家,。

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