秋季止咳潤肺食療方

季節(jié)交替、忽冷忽熱,，加上秋季氣候干燥,，很容易傷及肺部，惹來秋咳,。秋咳日久不愈,，或者濫用止咳藥，都有可能引發(fā)呼吸道進(jìn)一步感染,，甚至招來肺炎,！想要擺脫秋咳，現(xiàn)告訴你9個止咳潤肺的食療方,。

不知不覺已進(jìn)入秋季,，秋天在給人們帶來涼爽的同時，也帶來了令人煩惱的秋咳聲聲,。

秋季氣候干燥,，常常引來肺部不適，也使得咳嗽病癥越來越高發(fā),。而且,，秋咳總是比一般咳嗽更難痊愈，嚴(yán)重影響患者的生活和健康,。不想秋季咳不停,，不妨試試幾道潤肺止咳的食療方。

秋季干燥引發(fā)秋咳不止

秋季天氣干燥,，由于缺乏水分的濕潤，常使人的咽喉,、鼻腔有干燥之感,。

由于肺主氣而司呼吸,，與外界大氣直接相通，若燥熱之氣從口鼻入侵于肺,，耗傷津液,，致使肺陰受傷，則會導(dǎo)致秋燥咳嗽的發(fā)生,。秋咳的主要表現(xiàn)為咳嗽日久不愈,，痰少黏稠，或痰中帶血絲,，或干咳無痰,，咳嗽厲害的還會引起胸痛。

一旦發(fā)生咳嗽,，很多人為了快速止咳而濫用止咳藥,。殊不知，止咳不當(dāng)會適得其反,，引發(fā)呼吸道的進(jìn)一步感染甚至肺炎,！

止咳食療方

治療秋季燥咳，除了服藥外,，每日吃些潤肺清熱,、養(yǎng)陰生津的食物也可以提高療效，您不妨一試,。

1.止咳川貝水梨粥

材料：圓糯米60克,、川貝5克、雪梨一個,、冰糖適量,。

做法：

（1）川貝用冷水浸泡1個小時后取出；圓糯米用冷水浸泡一個小時后瀝干水備用,。

（2）雪梨洗凈,，削去外皮剖開去芯，切片備用,。

（3）砂鍋中加入適量水,，大火煮開后放入糯米，再次煮開轉(zhuǎn)小火,，煮至米粒開花湯汁濃稠,，加入雪梨片繼續(xù)煮10分鐘，用冰糖調(diào)味即可,。

（4）立冬啦,，來一碗止咳潤肺的香粥吧。

2.川貝冰糖燉雪梨

主料： 雪梨一個

配料： 川貝5g;冰糖三粒

做法：

（1）將雪梨的芯用東西去掉,，將三粒冰糖放進(jìn)雪梨里面,，下入冰糖（冰糖的多少個人喜歡~）

（2）將川貝粉水裝進(jìn)雪梨肚子里面

（3）將雪梨的蓋子蓋好,，用牙簽固定，防止散開,！

（4）電飯煲里面加上水,，燒開后，將雪梨放進(jìn)去,，蓋上蓋子,，燉一個小時后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可,！

（5）燉完后碗里很多水,，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行,。

3.蘿卜蜂蜜飲

材料：白蘿卜5片,，生姜3片，大棗3枚,，蜂蜜30克

做法：將蘿卜,、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,，去渣,，加蜂蜜，再煮沸即可,，每日1～2次,。

功效：蘿卜味辛、甘,，性涼,，有清熱生津，涼血止血,，化痰止咳等作用,。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用,。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺,，祛風(fēng)止咳的作用,。

4.劍花豬肺湯

材料：劍花25-30克、豬肺1具

做法：將豬肺洗凈,，擠除泡沫,，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋,。加入南杏,，桑白皮，同煲成湯,，調(diào)味后飲湯。

功效：劍花又稱霸王花,，性味甘微寒,，有清熱潤肺，止咳作用,，常用治肺結(jié)核,，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核,、腮腺炎,。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效,。

5.桂花銀耳煲雪梨

材料百合,、紅棗、枸杞子,、糖桂花,、梨2個、銀耳,、冰糖,、雜糧適量。

做法

（1）將所有用料用清水洗凈,，梨不去皮切小塊待用,。

（2）銀耳用清水泡10分鐘，摘成小朵,。

（3）煲湯鍋中注入2/3清水,，大火燒開后把所有材料放進(jìn)鍋中，待水再次燒開后轉(zhuǎn)小火煲約39分鐘,。

（4）喝之前放入適量糖桂花調(diào)味即可,。

6.姜絲雪梨粥

材料大米25克、糯米25克,、生姜5克,、雪梨50克、冰糖適量,。

做法

（1）大米和糯米淘洗干凈備用,。

（2）雪梨去皮切塊，生姜洗凈，去皮切絲備用,。

（3）鍋置火上,，加水燒開，放入大米燒開,。

（4）將梨塊和姜絲加入,，改小火煮30分鐘左右，至粥熟即可,。

（5）加入冰糖至融化即可,。

7.百合杏仁粥

做法：鮮百合50克，杏仁10克,，白米50克,，白糖適量，先煮米,，數(shù)次開鍋后加入百合,、杏仁（去皮尖），粥成加糖,。

8.止咳粥

芡實,、薏米、白扁豆,、蓮子肉,、山藥、紅棗,、桂圓,、百合各6克。加水適量,，煎煮幾分鐘,，再加入淘凈的大米150克，繼續(xù)煮爛成粥,，分頓調(diào)糖食用,。

9.川貝柿餅

做法：柿餅1個，川貝母末6克,，柿餅挖去核,，放入川貝母末，在籠上蒸熟,，1次服,，每日2次

秋咳多吃4種食物

1.梨

有清熱解毒、潤肺生津,、止咳化痰等功效,，生食、榨汁、燉煮或熬膏,，對肺熱咳嗽,、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果,。若與荸薺,、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,，效果更佳,。

2.杏仁

秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥,，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺,，清積食,，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì),、微量元素和維生素,。具有潤肺、止咳,、滑腸等功效,，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用,。

杏仁分甜杏仁與苦杏仁,，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌,。

3.石榴

有生津,、止煩渴作用。凡津液不足,、口燥咽干者,。可用石榴搗汁或煎湯飲,，能清熱解毒,、潤肺止咳。

4.百合

中醫(yī)認(rèn)為,，百合能補(bǔ)益心肺,。有肺虛咳嗽、干咳無痰,，或者感受秋冬季節(jié)燥而感冒咳嗽者,，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時,，也可以吃百合,。吃百合的方法很多?？梢援?dāng)菜肴吃,，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末,，與百合瓣共炒,，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用,。

也可以煮粥吃,，如百合與糯米制成百合粥，放上一點糖,，不僅可口,，而且安神，有助于睡眠,。