從古至今，就有各種各樣精美絕倫又口味香甜的糕點(diǎn),，人們發(fā)揮自己的智慧與善用自己勤勞的雙手,，不斷地去創(chuàng)新，去大膽的嘗試,，我們做出了更多更好更具備,，色，香,，味,，美的佳肴。

第一道：南瓜發(fā)糕

準(zhǔn)備食材：老南瓜,，面粉，白糖,，酵母,，紅棗唐詩

1.先把老南瓜去皮切成塊，放在蒸鍋上蒸15分鐘左右,，蒸好的南瓜搗爛成南瓜泥,，加入適量的白糖和面粉，酵母用溫水化開,，倒進(jìn)面粉里面，攪和均勻

2.準(zhǔn)備一個(gè)大碗，碗底刷一層油,，把攪和好多的南瓜面糊抹平,，然后蓋上保鮮膜，發(fā)酵40分鐘左右,，揭開保鮮膜,，準(zhǔn)備一些紅棗，去掉棗核,，鋪在面糊上面,，鋪好以后，上蒸鍋蒸半個(gè)小時(shí)左右,，蒸好以后不要馬上揭開活該,，過5分鐘再揭開。

南瓜發(fā)糕吃起來分外的松軟香甜,，感覺像蛋糕一樣,，南瓜的水分足，我沒有添加水了,，不過如果你在做的過程里,，比較干的話，就需要適量的加一些水,，酵母必須要用溫水化開,，如果水過燙，會(huì)燙死的,，這個(gè)做法簡單,，大家一定一學(xué)就會(huì)，趕緊試試看哦

第二道：山楂糕

準(zhǔn)備食材：山楂,，冰糖

1.先準(zhǔn)備一些山楂，清洗干凈,，然后從中間切開,，把山楂的核去掉，一定要去除干凈,，以免影響口感,。

2.處理好的山楂放料理機(jī)里面，加適量的水,。打成山楂泥,，然后準(zhǔn)備一個(gè)奶鍋，把山楂泥倒進(jìn)去,。再加一些冰糖進(jìn)去,，小火加熱,，慢慢的攪動(dòng)山楂泥，要一直攪動(dòng)到山楂泥變得濃稠,，準(zhǔn)備一個(gè)飯盒,，把山楂泥倒進(jìn)去，把表面抹平,，放在冰箱里面冷藏兩小時(shí),，取出來切成小塊即可。

還記得小時(shí)候,，經(jīng)常性的胃口不好,，不愛吃飯，媽媽會(huì)買一些山楂片回來吃,，說是開胃的,，特別喜歡，酸酸甜甜的,，這個(gè)山楂糕做的時(shí)候,，在奶鍋里要熬得水分變干，后面吃起來的口感超級(jí)好,，很Q彈哦,。自己做的。沒有添加劑,，色素,，吃起來也放心。

第三道：甑糕

準(zhǔn)備食材：糯米,，蜜棗，紅蕓豆

1.糯米和紅蕓豆都要提前一個(gè)晚上就用水泡起來,，蜜棗對(duì)半切開

2.準(zhǔn)備一個(gè)深一些的容器,，糯米鋪在最底層，然后鋪上一層蜜棗,，再鋪上一層糯米,。然后鋪上泡好的紅蕓豆，然后再鋪一層糯米,，再鋪一層蜜棗,，加適量的水進(jìn)去， 剛好沒過食材就行

3.上蒸鍋蒸,，大火燒開轉(zhuǎn)小火,。蒸兩個(gè)小時(shí)左右。